中国菜创新研究院创新菜连载(二)

芙蓉敲虾丝制作 谭康定原料 鲜虾仁250克、鸡脯肉200克、鸡蛋清3个、干淀粉适量、青瓜1条、西红柿2个、红樱桃5只、香菜叶适量。制法 ①鲜虾仁沾干淀粉敲成大薄片,然后切成虾丝,用沸水焯水待用。②鸡脯肉剁鸡茸,加蛋清,少量淀粉,调味后,盛入蛋挞模型中,放半片红樱桃及香菜叶,上笼蒸熟放圆盘四周。③圆盆中间用青瓜及西红柿做成圆型围边。④虾丝放入三成热油锅中划一下,捞出沥油;锅内放葱段略煸,放少量汤汁、盐、味精,勾芡,划好的虾丝下锅颠翻几下,淋入明油,即可装入盘中装饰围内,即成。特点 菜成品鲜嫩,营养丰富,老少皆宜。点评 菜选用…     

调出芙蓉面

自古以来，皮肤白皙粉嫩似乎成了衡量中国式美女的必备条件。如果你身材、五官俱佳，唯独皮肤不够白皙水嫩，那么你可能不够美女的标准。当然，使用一些化妆品也能达到不错的美颜效果，但如果想要皮肤能由内而外渗透出健康，变得柔媚细嫩，还是要靠平日的调养。[编者按]     

信息窗

2007年度湖南省“芙蓉杯”水利建设竞赛先进单位名单；2007年度湖南省“芙蓉杯”水利建设竞赛水利十佳名单[第一段]     

“芙蓉学者”、博士生导师——周益春 教授

我国涂层与薄膜制备及材料固体力学等方面的知名专家，湘潭大学副校长’05年湖南唯一国家杰出青年基金获得者，湘潭大学先进材料及其流变特性教育部重点实验室主任[编者按]     

泡椒火锅红透半边天——访崇州芙蓉村泡椒火锅店

可能朋友们都吃过毛肚火锅、牛油火锅、鸳鸯火锅等传统火锅，也吃过黄辣丁、鱼头、泥鳅、鳝鱼、美蛙、玉兔、竹笋菌类等特色火锅，但泡椒火锅也许你未必品尝过。今天，我们就去川西重镇崇州市见识一下这种火锅吧。     

滨海新闸金属结构防腐设计

本文介绍了沿海地区钢闸门腐蚀情况,论述了阴极保护在沿海地区工程应用中的重要性,并着重对滨海新闸金属结构防腐蚀设计进行了介绍和分析,以供同行在类似工程中参考。     

米豆腐

去湘西游玩,除了凤凰古城外,永顺的芙蓉镇也是必去的地方。 从凤凰出发,经过约四五个小时的车程,芙蓉镇便活生生地呈现在我们的眼前了。这个本名王村的湘西小山村,三面环水,一面依山,地理构造极其独特。然而,成就芙蓉镇的并不是它的秀美山水,而是上个世纪八十年代的那部由谢晋导演,刘晓庆和姜文主演的电影《芙蓉镇》。     

顺手牵＄

说到后半截话时，邵芙蓉一直盯着那位男生看，觉得似曾相识，越看越觉眼熟。那男生见芙蓉姐姐看自己的眼神充满欣赏的柔情，赶紧高频率地闪动几下，以制造放电效果。凭过去的经验，他有绝对信心，没有几个女人能受得住他的电眼。果然，邵芙蓉的眼神起了很大变化，隐约中漾起春意。女生见邵芙蓉盯着自己才见面的网友看，