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红,紫色果汁的还原糖含量测定方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
以笃斯越桔原果汁作红、紫色果汁代表,比较了测定红、紫色果汁中还原糖含量的两种方法——直接滴定法和改良索木吉法。研究结果证实,改良索木吉法较直接滴定法的滴定终点易于分辨,测定数据重复性强,滴定值的平均偏差小。 相似文献
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利用纤维素类物质资源生产燃料乙醇是纤维素物质工业转化的一个重要方面.本文对国内外纤维燃料乙醇生产中的重要工艺,如原料预原理、纤维素水解、五碳糖与六碳糖发酵等研究情况进行了综述,并对国内外产业化情况进行了介绍. 相似文献