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1.
讨论了格赖斯"合作原则"中"质的准则",指出"质的准则"不是一条道德准则,它具有随机性和不确定性。 相似文献
2.
The Maxim's Electron Scatter Chamber (Maxim Chamber) was developed to obtain uniform dose distribution when applying electron beam (e-beam) irradiation to materials of irregular surface. This was achieved by placing a stainless steel mesh surrounding a cylindrical area where the target sample was placed. Upon contact with the mesh, electrons scatter and are directed onto the target from multiple angles, eliminating the e-beam linearity and resulting in a uniform dose distribution over the target surface. The effect of irradiation in the Maxim Chamber on dose distribution and pathogen reduction was tested on rabbit carcasses to simulate other larger carcasses. The dose uniformity ratio (DUR) on the rabbit carcasses was 1.8, indicating an acceptable dose distribution. On inoculated carcasses, this treatment reduced Escherichia coli O157:H7 by > 5 log cycles. These results indicate that carcass irradiation using e-beam is feasible using the Maxim's electron scattering chamber. Appropriate adjustments will be further needed for commercial application on beef and other animal carcasses. 相似文献
3.
4.
5.
野生植物金银忍冬营养成分的测定 总被引:1,自引:0,他引:1
对野生植物金银忍冬的营养成分进行了分析,结果表明,金银忍冬中含有至少17种氨基酸,丰富的维生素、矿质元素及其它多种营养成分.为开发利用植物资源提供了科学依据. 相似文献
6.
野生金雀花营养成分研究 总被引:3,自引:0,他引:3
对金雀花的基本营养成分作了较为全面的分析测定.结果表明:金雀花鲜品粗蛋白含量为4.20%,氨基酸种类齐全,并含有VB1、VB2、尼克酸、VC、VE及胡萝卜素等多种维生素,矿质元素含量丰富,还含有适量的纤维素、碳水化合物、酸及果胶等营养成分;重金属、硝酸盐、亚硝酸盐含量均未超过国家标准.因此,金雀花营养成分种类齐全,含量丰富,具有较高的营养价值. 相似文献
7.
8.
9.
以牛肉和花椒叶为研究对象,研究花椒叶提取物(Zanthoxylum bungeanum Maxim. leaf extract,ZME)添加量(0.015%、0.030%、0.045%)对烤牛肉饼中杂环胺(heterocyclic amines,HAs)形成的影响。结果表明,与对照组相比,ZME能够显著抑制烤牛肉饼中总HAs的形成(P<0.05),对其最大抑制率为39.87%,但对不同种类HAs形成的影响不同。其中,添加0.045% ZME对2-氨基-1-甲基-6-苯基咪唑并[4,5-b]吡啶、2-氨基-3-甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、2-氨基-3,4-二甲基咪唑并[4,5-f]喹啉、1-甲基-9H-吡啶并[3,4-b]吲哚和2-氨基-9H-吡啶并[2,3-b]吲哚的抑制率分别达到71.76%、78.02%、49.07%、35.82%和100%;而0.045% ZME却促进2-氨基-3,8-二甲基咪唑并[4,5-f]喹喔啉和9H-吡啶并[3,4-b]吲哚的形成。进一步分析ZME对烤牛肉饼中HAs前体物的影响,结果显示前体物的消耗随着ZME添加量的增加呈降低趋势,相关性分析表明HAs的形成与多种游离氨基酸的消耗显著相关。上述结果表明ZME能显著抑制烤牛肉饼中HAs的形成,为其提高加工食品安全性及更广泛的应用提供理论依据。 相似文献
10.
利用60Co-γ射线照射、高温诱变和紫外光线照射等手段诱变雪莲愈伤组织,结果表明:剂量为40Gy的60Co-γ射线照射原始雪莲细胞系RP-1得到的IRP-5细胞系,黄酮含量可从细胞干重的4.34%提高至6%.分别采用温度和紫外光线等手段诱变IRP-5细胞系得到的细胞系TIP-33和UIP-17,相应的黄酮含量可提高至10.1%和8.8%.用上述三种诱变方法处理原始雪莲细胞系,获得了一株稳定高产雪莲细胞系TUIP-8,黄酮含量大于12%,比天然植株高20~30倍,连续传代培养100代,细胞的培养密度和黄酮含量一直维持在20g(干重)/L和12%~14%左右.考察了温度对TUIP-8细胞悬浮培养的影响,该细胞系可以在20~30℃环境中生长,最适培养温度范围为20~25℃. 相似文献