Evaluation of mathematical equations to predict the theoretical yield of Chilean Gouda cheese

This study was performed to obtain an adequate tool for predicting the yield of Chilean Gouda cheese. The theoretical yields were calculated by applying equations derived from technical references to industrial cheese production and were compared with their own actual yields, thus selecting those equations showing the best correlation with the actual yield.
The manufacturing and ripening of the cheese were controlled through the chemical composition of milk, whey and cheese, and the weight of the product before and after ripening was recorded.
The actual and theoretical yield values derived from each formula were compared using the mean yield graphs. Furthermore, the global concordance coefficient ( W ) of Kendall and Smith was also applied, showing the lack of significant discrepancy between actual and theoretical yield values [ P  > 0.01 ( W  = 27; W ≥  18.48)] for either 3- or 30-day cheeses. Out of the 11 formulae used to measure the yield of cheese, six showing a good correlation between the yields were selected through the comparison of error sums and Pearson correlation analysis. However, two formulae showed the best yield results for practical use.     

基于非均匀星座的改进ARQ方案及其性能分析

本文针对调制阶数大于4的MPSK和MQAM调制，在重传中采用非均匀星座图和符号比特重新排序，提出了一种改进的ARQ方案。通过对AWGN信道下ARQ方案进行理论分析和数值仿真，表明基于非均匀星座的新方案在信道条件较差时能有效地提高重要比特的可靠性，若重传中结合符号比特重排和分组合并，则可使接收端解调合并后的比特可靠性趋于均匀且总体得到提高，从而有效地减少重传次数，提高系统的吞吐率。由于本文所提方案并不改变调制解调规则和数据分组长度，故容易实现和控制。     

基于小波基优化和动态比特分配的数字音频压缩编码方案

提出了一种新颖的基于自适应小波基优化选择和心理声学模型相结合的数字音频信号的透明质量编码方法，保证固定失真水平上使每帧信号的变换系数的动态分配的比特数最少，并且利用动态码本的方法来消除音频信号的统计冗余，进一步压缩比特率，对于抽样率为４４．１ｋＨｚ每样值用１６比特线性码表示的光盘单声道音乐信号可以压缩到６４ｋＢＰＳ左右。     

挠性抗回旋PDC钻头的有限元分析

回旋是导致PDC钻头早期失效的主要原因，介绍了一种基于挠性钻头的构想设计的抗回旋PDC钻头，阐述了其结构和抗回旋原理。对挠性钻头的公、母接头进行了有限元应力分析，说明了模型建立、网格划分以及约束和载荷施加过程中所采用的方法和关键技术。有限元分析结果表明挠性钻头的强度满足要求。     

浅谈天馈线电压驻波比对微波电路的影响

天馈线电压驻波比是微波电路运行的重要指标，通过典型事例来阐述天馈线电压驻波比的劣化对微波电路的影响，并根据多年实践经验提出天馈线维护需注意的事项。     

由振动台试验结果反推原型结构地震反应注记

由结构模型的振动台试验结果来考察真实结构的动力特性,是研究工程结构地震反应的试验研究方法之一,如何正确处理试验模型与原型的相似关系以及如何由模型反应正确推导原型反应是很重要的问题。通过对15层框-桁架结构的振动台试验模型的地震反应,采用2种方法反推原型结构地震反应并加以对比,从而考察和探讨模型与原型相似关系的准确性,指出了由模型反推原型结构地震反应的注意事项和建议。     

EPB盾构掘进机刀具运动学建模分析

EPB盾构掘进机的刀盘上可根据切削土质的软硬而选择安装硬岩刀具和软土刀具。通过运用空间几何理论以及空间运动学的坐标变换矩阵法对刀盘上安装的正滚刀、边滚刀以及切刀的破岩过程进行分析,得出了刀具破岩的运动规律,建立了刀具工作刀刃的破岩运动学模型。模型的建立有利于对刀具进行磨损和破岩机理以及刀具优化设计的研究。     

立洲RCC拱坝蓄水过程应力变形特性分析

基于立洲RCC拱坝温度场全过程仿真分析成果,考虑施工期残余应力,分析大坝蓄水过程中在温度荷载、水荷载、渗透压力和自重作用下坝体应力变形特性及发展规律,探寻真实工作状态下与设计荷载作用下大坝应力特性差异,并结合类似工程蓄水监测成果对立洲大坝的蓄水安全情况进行分析和评价。分析结果表明,大坝实际应力、变形性态与传统算法结果相比差异显著,大坝在蓄水过程中处于弹性范围内,工作状态正常。     

基于利用回归分析法预报上下游相关洪峰水位

根据实际工作需要,为克服采用传统手段利用上下游洪峰水位相关图法来进行洪水预报所带来的不精确性和任意性,笔者利用数学函数方程和回归分析计算软件,使用excel的图形功能,先绘制样本数据散点图,然后在图上添加趋势线,确定了回归方程类型。根据回归方程类型进行了方程系数率定分析,最终推求出预报黑龙江乌云站洪峰水位和洪峰传播时间的数学回归方程,经实例拟合验证,方程计算结果通过检验,基本满足实际应用要求。     

自适应比特功率分配的V-BLASTOFDM系统性能

提出了一种自适应的V-BLAST OFDM系统,并提出了一种有记忆的可变步长的自适应分配算法.与传统的算法相比,加快了算法的收敛速度.仿真结果表明,该系统与无自适应比特功率分配的系统相比,性能有显著提高.