特色江湖菜

飘香滑牛柳原料:牛腱子肉300克泡仔姜15克泡萝卜20克泡酸菜20克野山椒5克泡红椒段10克蒜苗花10克蛋清1个精盐、料酒、胡椒粉、味精、松肉粉、葱油、化猪油、高汤各适量红苕淀粉1000克(约耗150克)制法:1郾牛腱子肉剔去筋膜,切成5厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片,用清水漂净血水,捞出沥干水分,纳碗,加入蛋清、精盐、料酒、松肉粉拌匀码味;泡仔姜、泡萝卜、泡酸菜均切成3厘米长、1.5厘米宽的薄片;野山椒去蒂切成小节。2郾先在案板上铺上一层红苕淀粉,放上一片牛肉,再撒上一层红苕淀粉,然后用擀面杖像擀面一样使牛肉两面均沾紧淀粉,依法逐一制完…     

改头换面的复刻品？小米为何被苹果公然打脸

日前,在美国《名利场》峰会上,一名记者看似无心的提问却引发了一场蔓延至东半球的舆论口水战——苹果设计副总裁、乔布斯生前最为器重的员工乔纳森·艾维在回答“如何看待小米公司时”,说到：“当你第一次尝试一件事情时,你并不确信会否成功,因为你要花7—8年时间在这上面,然后……它被抄袭了!     

拓展：小米将把业务拓展至10个国家

日前,小米科技推出小米智能路由器、小米智能路由器mini和支持4K高清电视的小米盒子增强版3款新品。在售价方面,小米智能路由器售价699元;小米路由器mini售价129元。     

MIUI——小米的秘密武器

同样都是1999元的价位,采用同样的屏幕、同样的SoC．同样的摄像头、相似的外观材质和设计……在国产Android手机日趋同质化的今天,吸引消费者做出购买决定的到底是什么？     

Kik:谁动了谁的奶酪

国内类Kik应用的迅猛发展,给手机IM领域带来新的变数。微信、米聊、推信、飞聊……国内类Kik应用层出不穷。号称"短信杀手"的类Kik应用打着"免费、省流量"的旗号,攻城略地,据悉,腾讯微信的用户规模已经达到1500万,而小米科技的米聊也俘获了500万的用户。手机IM领域向来是兵家必争之地。不论是互联网公司还是电信运营商都希     

超声辅助水热法提取小米中水溶性多糖

本研究采用超声辅助水热法提取小米中的水溶性多糖,探讨了提取温度、超声时间、液固比三个因素对提取率的影响。通过单因素试验与三因素三水平正交试验,得到最佳提取工艺条件为：液固比35∶1 mL/g,提取温度80℃,超声时间为40 min。在最佳提取工艺条件下小米水溶性多糖提取率为23.25%,提取产物红外光谱呈现典型多糖红外光谱特征,表明本研究所建立的小米中水溶性多糖提取方法是可行的。     

节水小米爱心认购日立电梯支持阿拉善生态发展

“消费1kg小米=节约0．6m^3水资源”,1月5日,日立电梯的员工从内蒙古认购的节水小米从阿拉善盟运抵日立电梯（中国）有限公司的广州制造基地。     

小米的神话与谎言

神话与谎言之间有多远?也许只有一步之遥。4、5月间,当小米手机的销量连续创造神话之时,媒体间充满了对小米的溢美之词和质疑之声,然而在我们接触到的手机行业人士中,一谈起小米,他们嘴角便露出一丝意味深长的笑容。我们更多的时候把这种笑容理解为嫉妒,因为小米成长得太快,甚至挡住了手机行业许多厂家的光芒。于是我们开始关注小米。然而调查一开始,许多事情都超出我们的想象,奇迹和现实的差距太大了。从初春到仲夏,在五个多月的调查中,我们反复出入小米的维修门店、手机卖场,走访了几十位投资界、手机行业、移动互联网应用开发团队等方面的人士及各种类型的小米用户,力图还原一个真实的小米的成长故事。每个神话谢幕时,总有一份难言的苦涩,况且中国已很长时间没有出现神话了。但愿小米的神话可以摆脱这种宿命。     

小小盒子Big Big World 小米盒子VS雷柏RATV VS 乐视C1S大乐斗

在互联网普及的今天,网络资源播放不再局限于PC,小米盒子、雷柏RATV、乐视C1S这三款小巧的盒子能够轻松快捷的将电脑、手机等设备上的海量互联网资源通过电视荧幕高清播放。别样的感官体验,有蠢蠢欲动的米饭们,赶紧随MI一起来体验吧。丰富视界小米盒子小米(XIAOMI)盒子到底是什么?真的只是一个盒子吗?当然不是,其实小米盒子是小米公司推出的高清互联网电视终端,可以为电视提供实用的拓展功能。那它的实际体验究竟如何,是否值得人手呢?来看看米饭们的说法吧。     

宫庭粟米茶羹制作工艺

宫庭粟米茶羹制作工艺刘长文河北承德市卫生防疫站０６７０００１原料配方小米６５％、栗子２０％、绿豆］２％、芝麻２．５％、核桃仁０．３％、秋子仁０,］％、南瓜籽仁０·０５％、花生米０．］％,白糖或红糖、青丝、玫瑰适量。ＺＨ艺流程选料一去皮和杂质一淘洗～蒸...