海盐收储工艺改革初探

文章对海盐收储工艺改革做了探讨，与旧的收储工艺相比，提出了新的收储工艺的优点。作者认为，新的收储工艺可提高原盐质量，减少设备投资，提高资金回报率。     

浅谈食用菌的保鲜包装

一、引言近年来,食用菌生产由于品种的改良及栽培技术的改善,产量不断增加,同时随着人们消费水平的提高以及对自然风味的追求,食用菌鲜食品比例逐年增加。但新鲜食用菌在采摘后的贮藏、运输过程中仍具有旺盛的生理活动,且组织脆嫩,营养丰富,极易发生开伞、褐变、物理损伤及腐败等,从而影响其货架寿命及使用价值,     

落后要挨打——地下钢贮油罐是让位的时候了

<正> 自从20世纪20年代通用汽车公司的乙基分部(Ethyl Divsion)开发了四乙铅作为内燃机用汽车燃料的廉价添加剂后汽车发动机的性能大大得到了改善,就这样广泛地用了整整50个年头。由于它是用铅作为辛烷的引爆剂,因此在汽车的尾气中就有排向大气的有害挥发物,污染着环境,特别对工业发展国家在拥有大量汽车的繁华市区受害尤甚。     

保鲜膜技术综述

主要介绍果蔬保鲜，粮食保鲜的气调保鲜技术，同时，对其保鲜机理和基本特征进行了初步的探讨。     

果品贮藏智能监控系统

<正> 一、概述 高质量长期贮藏果品(6～12个月),需对贮藏环境的温度、氧、二氧化碳等多种参数进行动态控制。目前国外已盛行的果品标准气调贮藏(简称CA),已有较成熟的技术,但其成本很高,在我国无法推广应用。国内现行较先进的方法是自发式气调贮藏(简称MA)。其基本装置是在普通果品冷库中设置半密封体,把需贮果品放入其中,由人工测控半密封体内的多种参数。这些参数需进行综合分析处理和动态控制,所以人工操作不仅劳动强度大、条件差(频繁进出冷库),而且操作误差也无法避免,直接影响了贮藏质量。为此,果品冷库中的半密封体采用MA智能监控系统,彻底改变了传统的人工操作方式,保证了贮藏质量,解决了果品高质量长期贮藏的关键技术,贮藏效果与国外CA基本相同,而成本还不到CA的2/5。现以监测12个半密封体为例介绍此系统。