菰和菖蒲对生活污水净化效果的研究

用泡沫塑料板作为漂浮载体,在盛有生活污水的玻璃缸中单独和等量混合种植菰与菖蒲(每缸6株),研究其对生活污水的净化效果。结果表明,菰和菖蒲在供试生活污水中均能正常生长,二者无论是单独种植还是等量混合种植净化效果均明显好于对照。菰单独种植、菖蒲单独种植和二者混合种植对污水中TN的去除率分别为92.8%、92.7%、94.9%,对NH3-N的去除率分别为95.5%、97.4%和96.6%,对TP的去除率分别为83.9%、94.3%和84.7%,对CODCr的去除率分别为83.0%、85.5%和86.7%。菖蒲单独种植对TP的去除效果明显好于菰单独种植和二者混合种植。混合种植没有表现出比单独种植更好的净化效果。     

菰黑粉菌菌丝形成相关基因UeSsk2的克隆及表达分析

基于菰黑粉菌全基因组测序结果及其酵母型和菌丝型转录组差异化表达数据库,结合RACE技术克隆获得一个长度为7 625 bp的基因,其中编码序列为5 874 bp,无内含子.结构及聚类分析结果表明该基因编码的MAPKKK蛋白激酶,属于Hog1信号途径,与大麦坚黑粉菌中的Ssk2亲缘关系最近.表达分析结果显示:Ue Ssk2在菌丝诱导形成过程中持续上调表达,而在生长受到抑制的菌丝细胞中其表达无显著变化或受到抑制,表明Ue Ssk2与菌丝形成具有相关性.同时,经生物传感器进行的蛋白互作检测结果表明,Ue Ssk2与前期发现的Ue Mkk1不存在蛋白互作关系,表明该蛋白参与其他MAPK途径来影响菌丝形成及生长.     

蚜虫莫氏黑粉菌脂肪酶的酶学性质研究

为明确蚜虫莫氏黑粉菌脂肪酶的应用价值,研究了反应温度、pH值、金属离子、表面活性剂、抑制剂和有机溶剂等对脂肪酶活性的影响。结果表明：蚜虫莫氏黑粉菌脂肪酶的最适反应温度为70℃、pH值为8,具有较好的温度稳定性和pH耐受性,是一种常温发酵合成的耐高温碱性脂肪酶;Zn²⁺对其活力具有显著的抑制作用;吐温-20、吐温-80、曲拉通-100等表面活性剂和甲醇、乙醇、正丙醇、异丙醇、丙酮等有机溶剂对脂肪酶活力均表现出明显的促进作用;该脂肪酶对三油酸甘油酯的水解无位置特异性;水解对硝基苯酚棕榈酸酯(p-NPP)的米氏常数K_m为1.14 mmol/L,最大反应速率v_max为119.05 mol/min。蚜虫莫氏黑粉菌脂肪酶在高温、弱碱性、有机溶剂等工业反应条件下具有良好的应用前景。     

夏秋之交说茭白

常熟市古里镇是我的家乡。古里——名字虽然有些怪。但它却有些来历。此地在唐代时乃一处乡村草市，因地势低洼，水网密布，适宜一种水生植物——菰的生长，遂名“菰里”。至清道光十三年，乡贤张公绶书写挂出匾额“古里仁风”，方才易名“古里”。     

玉米黑粉菌多糖发酵的初步研究

本试验对黑粉菌多糖发酵过程中，胞内外多糖产物的提取进行初步的研究与探讨。结果表明黑粉菌胞外多糖积累丰富，并以80％浓度的乙醇提取得率最高，最高可达3.0g/L。     

菰黑粉菌孢子萌发过程形态学观察及系统发育研究

通过显微观察法研究菰黑粉菌厚垣孢子在28℃、PDA液体培养基中静止萌发各时期的菌体形态,克隆了菰黑粉菌18S rDNA序列并测序,结合已有ITS-5.8S rDNA序列和18S rDNA序列分析其系统发育地位.结果表明,从厚垣孢子到形成稳定的担孢子需要62~72 h,经历厚垣孢子萌发、芽管形成、先菌丝形成、担孢子和小孢子等几个阶段,在体外培养时多以棒状担孢子形态存在,培养30 d后,在培养基表面或边缘形成白色丝状菌丝;系统发育分析结果显示菰黑粉菌与Ustilago属和Sporisorium属亲缘关系较近,与黑粉菌属中的Ustilago triodiae亲缘关系最近.     

玉米黑粉菌多糖提取工艺研究

对玉米黑粉菌多糖的提取工艺进行研究。探讨浸提次数、时间、料液比和温度对多糖得率的影响,在单因素试验的基础上,通过正交试验确定最佳提取工艺条件。结果表明:温度对多糖得率的影响最大,其次为料液比、次数,提取时间的影响最小;玉米黑粉菌多糖提取的最优条件为1∶40的料液比,80℃水浴条件下,浸提3次,每次浸提2h,其水溶性粗多糖提取率为约10%。胰蛋白酶法与Sevage法结合使用脱除蛋白质时,玉米黑粉菌粗多糖的纯化效果优于单独使用Sevage法。     

高粱黑粉菌深层发酵技术研究

为了确定最佳高粱黑粉菌深层发酵条件,研究了液体培养基的植物浸出液、碳源、氮源以及温度、振荡转速、pH等因素对深层发酵的影响。结果表明:最佳培养基是玉米粉20.0g,蔗糖20.0g,蛋白胨3.0g,磷酸二氢钾1.0g,硫酸镁1.0g.,氯化钙0.1g,VB10.1mg,VB60.1mg;最佳培养条件是温度为28℃,pH范围为5.4～6.2,振荡速度为180r/min。     

蛇菰提取物体外抗氧化活性研究

采用DPPH·法及Fe3+ 还原力法对蛇菰提取物的抗氧化活性进行研究,分别测定蛇菰乙醇提物、石油醚提取物、氯仿提取物、乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物、水层部分、水提粗多糖及碱提粗多糖的抗氧化作用,同时以VC 作为阳性对照。结果表明：蛇菰提取物具有较强的抗氧化活性,尤其是乙酸乙酯提取物、正丁醇提取物、总醇提取物及水提粗多糖;它们对DPPH·的清除作用与VC 相当,其中乙酸乙酯提取物IC50 值为6.0μg/mL,活性略高于VC,同时以上提取物对Fe3+ 也具有很强的还原能力。     

中国野生菰米对大鼠血脂及炎性因子表达的影响

目的：研究中国野生菰米对高脂膳食诱导的胰岛素抵抗大鼠血脂浓度以及炎性因子水平的影响。方法：50 只雄性SD大鼠随机分成阴性对照组,胰岛素抵抗模型组,高、低剂量菰米组和米面组。连续喂养8 周,实验前、后测定各组大鼠的体质量及总胆固醇（total cholesterol,TC）、甘油三酯（triglyceride,TG）、低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterol,LDL-C）和高密度脂蛋白胆固醇（high-density lipoprotein cholesterol,HDL-C）浓度,同时测定高敏C反应蛋白（hypersensitive C-reactive protein,hs-CRP）、肿瘤坏死因子-α（tumor necrosis factor,TNF-α）、白介素-6（interleukin-6,IL-6）含量,用SPSS 18.0软件对数据进行统计分析。结果：高剂量菰米组大鼠与米面组及胰岛素抵抗模型组大鼠相比,HDL-C浓度显著上升（P＜0.05）,体质量和TC、TG、LDL-C浓度均显著下降（P＜0.05）。与胰岛素抵抗模型组相比,高剂量菰米组的TNF-α及IL-6含量显著下降（P＜0.05）。与阴性对照组相比,低、高剂量菰米组IL-6含量均显著升高（P＜0.05）。结论：中国野生菰米具有改善高脂膳食诱导的大鼠胰岛素抵抗作用,该作用的机制可能是通过降低血脂浓度,调节炎性因子的表达,从而改善胰岛素抵抗。