立式蒸炒锅技术参数的推导与确定

立式蒸炒锅是油脂工业中的重要设备之一，在生产过程中，它的技术参数对制油工艺起着重要作用。文中就润湿水分、蒸炒时间、生产能力、排水能力等参数的确定与推导，作了介绍。     

导热油代替间接蒸汽加热的研究与应用

在清香花生油生产实践中，介绍了作者针对蒸炒锅间接蒸汽加热存在弊端及原因分析，通过精心设计、科学论证，将蒸炒锅改为导热油代替间接蒸汽加热，经过使用并不断完善，节能降耗效果显著，节约燃煤35％，提高炒料温度，提升油品香味和品质，为企业增加经济效益和社会效益。     

蒸炒锅下料门型式和加热效果

阐述了蒸炒锅料门结构型式,分析研究蒸炒锅下料门各种类型的优缺点,以及提高蒸炒锅加热效果应注意的问题。为正确使用蒸炒锅,保证蒸炒效果,起到积极的推动作用。     

植物油厂怎样有效利用自动料门

<正>前言 自动料门以其能自动控制、灵活调节、不需额外动力等优点,受到大多数油厂青睐。但在使用过程中,如果装配不当,也会出现自动料门工作不可靠,造成蒸炒锅蒸炒时间不足,蒸汽耗量大,蒸烘机下料困难,粕中溶剂增高,粕结团成块等弊端,给生产带来较多的麻烦。为此,对蒸炒锅和蒸烘机自动料门作一探讨,以期能引起油厂广大技术人员重视。 1 下层控制上层的自动料门典型设备——蒸炒锅 1.1 蒸炒锅自动料门如果装配不当,会使蒸炒时间不足,料胚内生外焦,导致预榨饼不成形,直接影响浸出效果。 油厂技术人员都知道,蒸炒是由湿润、蒸胚、炒胚三个阶段来完成的。蒸炒反映的是水分和温度对时间的累积效应,其目的是为了破坏油脂结构,引起蛋白质变性,促进油脂聚集,调整人榨参数,使熟胚具有适宜的可塑性和抵抗力,从而最大限度地提高出油率。按工艺要求:湿润和蒸胚约需时间50—60     

蒸炒锅进料装置的改进设计

蒸炒锅进料装置的改进设计江苏省射阳油脂化工厂（２２４３００）徐东成蒸炒锅进料装置能否正常准确的控制蒸缸上层的料位，是蒸炒工段的主要环节之一。当湿润加水量在一定的情况下，要求蒸缸上层料位衡定，否则加水就会不均匀，湿润不透，影响蒸炒效果。在１９９３年度的...     

YZCL型系列蒸炒锅

由湖南湘粮机械制造有限公司生产的这款蒸炒锅是油脂加工的主要设备之一。主要用于植物油料坯的蒸炒。将轧坯后的生坯,经过湿润、加热、蒸坯等热处理转变为熟坯,以利制油和改善油品质量。也可以用于食品中其他料坯的蒸炒。     

浅析电热蒸炒锅操作与应用

电热蒸炒锅采用高效硅碳板电加热方式，热载体可根据物料需求通过单独的电控系统分层显示温度，设定各层载热体温度实现加热温度自动控制，从而更有利于油脂从油料中比较容易地被提取出来。     

蒸炒锅减速器的换装

介绍植物油厂蒸炒锅减速器“一系、二准，定八心”的换装方法。     

大型蒸炒锅的设计与开发

主要阐述了Φ4000×7蒸炒锅的设计与开发.并详细介绍了Φ4 000×7蒸炒锅的结构、特点、技术参数以及操作中应注意的事项.生产实践表明,该蒸炒锅运转正常,单台产量达450 t/d(用于油菜籽).