碳酸饮料、果汁饮料产品质量国家监督抽查结果

饮料分软饮料和酒精饮料两大类,碳酸饮料和果汁饮料是软饮料中排位第二和第三的两大饮料品种。碳酸饮料在我国有很长的发展历史,目前,几家大型企业占据了市场的主要份额。而果汁饮料是90年代发展起来的一类软饮料,尤其是近几年,成为软饮料中增长最快的一类饮料。据估计2002年碳酸饮料和果汁饮料全国年总产量分别为500万吨和200万吨,所以说碳酸饮料和果汁饮料质量好坏将直接影响着整个软饮料行业的产品质量状况。     

2001年北美软饮料市场分析

北美的软饮料市场对制造商来说向来是必争之地,同时这里云集了各大公司最新上市的产品,美国《饮料工业》杂志对2001年北美饮料市场的分析表明,不同类型的产品所面临的发展趋势也不尽相同。     

2010年软饮料消费者满意度测评结果

随着社会经济发展和收入水平的提高,方便、快捷、包装精美的软饮料(质量比中酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的饮料)成为了人们的日常消费品。为了了解消费者对软饮料行业的整体满意度水平,为软饮料生产企业提供改进信息,     

果味饮料企业标准制定的必要性和参考文本

本文介绍了我国软饮料及其在QS(质量安全)认证中的申证单元的分类,列举了我国已制定的相关软饮料国家标准和行业标准,分析了制定果味饮料企业标准的必要性,制定了一份果味饮料企业标准参考文本,希望对果味饮料国家标准和相关企业标准的制定具有一定的借鉴和促进作用.     

达尔坤新型酵母扩培系统

达尔坤啤酒厂（Darguner Brewery）是丹麦哈尔博啤酒公司（Harboes）在德国的子公司，建立于1991年。其前身是历史悠久的达尔坤修道院啤酒厂，1172年丹麦修道士定居在这里，并酿造了第一罐达尔坤啤酒，是中世纪的重要食品。现在工厂用现代的生产方法酿制啤酒、软饮料以及基于麦芽和葡萄酒的混合饮料，并出口到世界90多个国家。