健康时尚特色菜

金丝竹荪鳜鱼卷原料鳜鱼、土豆、黄瓜、红椒、鲜橙、竹荪、精盐、鸡精、料酒、葱姜水、蛋清、湿淀粉、鲜汤各适量。制法鳜鱼净后制泥,加鲜汤、葱姜水、蛋清、精盐、鸡精、料酒打成胶;竹荪用葱姜滚煨后去水分;鱼头、尾腌味入笼蒸熟取出摆盘;土豆切丝炸好;黄瓜、鲜橙切片围边;竹荪酿入鱼胶入笼蒸熟取出,套辣椒圈摆盘;鸡汤、精盐、鸡精和水烧开勾芡淋明油,浇竹荪鱼卷上,土豆丝放中间即可。特点金丝酥脆,鱼卷鲜嫩,咸鲜味美。杏仁黑米原料黑米、加洲杏仁粒、白糖、蜂蜜、精盐、味精、色拉油。制法黑米淘净,用水浸泡约30分钟后上笼蒸熟;杏仁用油炸…     

金线断口的分析

运用扫描电子显微镜技术，对金线断口观察分析，讨论金线在拉伸过程中断裂时断口形貌及断裂的原因，发现，断裂是由于金锭中的气体和杂质引起的，并提出改进生产工艺的意见。     

纳米金丝电导量子效应

综述了纳米金丝电导量子效应的基本概念，介绍了金丝电导研究背景及现状，并从理论上分析了电导量子效应的机理。介绍了用STM和MCBJ等工具对纳米金丝的原子基链进行的研究。纳米金丝原子基链的电导是量子化的，量子电导受到包括电场、磁场、温度等各种因素的影响。在综述的基础之上，提出了该领域未解决的科学问题并指出了该领域未来的发展方向。     

国外超细金丝的生产技术

介绍超细金丝的生产及其对生产环境和原料的要求,金丝的品种类型和化学成分,金丝的力学性能及其与键合特性的关联.着重介绍两种主要的生产方法和技术特点,讨论金丝代用材料的研制情况.     

藏家趣谈

周日下午三点左右,群星荟萃,各路藏家如约而至,来者皆非等闲,须发皆白少说六旬,浪迹五湖,寻宝四海,玩老家具30余载。有子承父业者,博古通今;有白手起家者,黑白通吃;有身兼要职者,一槌定音。可谓个个身藏绝活,人人腰缠万贯,玩老家具于股掌间,反手风覆手雨,哪个不服?放马过来!     

辨识金丝楠

这4块板是一个厂家提供的,分别为桢楠、拆房料、阴沉木和缅甸楠。桢楠,金丝楠中最好的一个品种,闻起来有类似香樟木的味道,新料味道更冲些。拆房料是老料,香味更加柔和。阴沉木(金丝楠阴沉木)虽说在水下泡了无数年,但仍然有那种奶香。缅甸楠是楠木中的一种,但不是金丝楠,没有金丝,有臭味散发,类似非洲花梨的味道。对上述4种材料的说法,是听厂     

金丝楠:天津展会风景独好

在5月11日开幕的2012第三届中国·中式家具精品博览会上,高档金丝楠木家具备受关注,主推金丝楠木家具的两大家具品牌——"一品堂"和"秀木林"的展区内,人头攒动。不少人在仔细观看精美家具的同时,还饶有兴趣地向工作人员了解金丝楠木的特性及其悠远的历史文化。在我国传统家具中,楠木家具始终占有重要的地位。楠木木性温润平和,不喧不燥,与中国传统文化所讲的"内敛平和、     

惊艳了时光 温柔了岁月

<正>在2014年日内瓦国际钟表展上,女表及艺术手表的大量推出成为当今制表界的—种趋势。这些艺术表多在表盘上采用特殊的手工艺,如针织刺绣、贝雕微雕、金丝镶嵌等。它们原是逐渐湮没的传统手工艺,很庆幸手表产业还愿意将它们挖掘出来,将其与时尚、生活进行结合。手表产业因此找到新的亮点,传统手工艺又何尝不是找到了新的突破?本期,我们将盘点近几年各大钟表品牌推出的含有特殊手工艺的腕表,展示这些留在表盘上的手艺活。它们为时光刻下惊艳,也给岁月留下温柔。你会发现,真正打动人心的并不仅是表盘上的艺术效果,更多是那     

金丝海藻营养成分的分析

采用比色法、重量法和索氏提取法定量分析金丝海藻营养成分含量,结果表明,金丝海藻可溶性糖含量为11.90%,脂肪含量为0.87%,粗蛋白含量为18.47%,纤维素含量为62.66%;维生素含量为11.85μg/g。