什刹海中的侯门盛宴

曾经是侯门似海的神秘,如今浸润出雍华自然的从容;曾经是游走于心的潇洒,如今幻化出书韵墨香的优雅;曾经是钟鸣鼎食的奢华,如今凸显出不事张扬的精致;岁月沧桑,似水流年。多少人来了又走,多少故事发生了又逝去。唯一无改的只是头顶的一片蓝天,窗前的一泓碧水。     

京水钩沉(一)

编者按:从2003年第3期开始,我们陆续刊登了李裕宏先生有关京城水系的文章,先后介绍了莲花池水系、玉泉水系、昆明湖、高水湖、养水湖、高梁河(长河),为我们进一步了解京城水系的历史发展演变过程提供了丰富的资料.从本期开始,我们将继续完成转河、护城河、什刹海、紫禁城水系、御河、通惠河、玉渊潭、陶然亭湖、龙潭湖等系列文章,以期为读者了解京城不同时期的水风貌及水文化提供参考.     

历史公共园林的价值探讨——以北京内城最大的水系公共园林什刹海地区为例

公共园林在中国古典园林体系中占有重要的地位。随着城市化进程的加快,大型公共园林与城市公共空间和社会生活的联系也越来越紧密。什刹海地区是北京城中轴线上典型的城市公共空间,是首都居民最为喜爱的公共游览区。同时,这里也是北京内城最大的一处水系公共园林,以什刹海为例,从生态、审美、文化和社会等方面来思考历史公共园林的价值,将对今后城市公共空间建设、生态文明建设以及和谐社会的构建具有启发意义。     

北京小吃能否标准化？

几年前，有人在北京什刹海附近的闹市，手拿—万块钱现金，要把钱送出去。这钱不是白拿，要回答一个问题，答对了这钱归您。什么问题？说出三十个北京老字号小吃的名称。很多人都来试，最多的也就能说出七八种，到最后，这—万块钱也没送出去。说起老北京小吃，原来多在庙会或沿街集市上叫卖，人们无意中就会碰到，所以形象地称为“碰头食”。有项统计，民间的老字号小吃已经由最初的600多种，减到现在不足30种，而且每年以20％到30％的速度消失。     

北京什刹海历史文化风景区旅游规划：兼论历史地段与旅游开发

１历史地段与旅游开发１．１历史地段具备开展旅游活动得天独厚的条件１９７６年１１月，联合国教科文组织（Ｕ＼ＥＳＣＯ）在肯尼亚首都内罗毕召开会议，通过了《关于保护历史的或传统的建筑群及它们在现代生活中的地位的建议》，即《内罗毕建议》（以下简称《建议们。《建议》指出："历史的或传统的建筑群是指……一切其内聚力和价值均已被考古学、建筑学、历史学、史前学、美学和社会文化学确认了的，作为人类在城市或乡村的居住地的空间的、构造物的和建筑物的群体"，"它们向人们生动地展示了产生它们的那个过去的时代，它们使生活环境…     

维护历史环境特色 延续传统街区活力——以北京什刹海历史文化保护区鸦儿胡同为例

鸦儿胡同历史悠久,元朝时期便有了街道雏形,经过几百年的变革,现在依然保持了原有街巷肌理,再加上胡同周围众多历史建筑保存尚好,所以具有很高的历史文化价值。面对传统历史文化街区,保护与更新的需求总是同时出现。     

什刹海旁的经典美食

当漫步在北京什刹海周围,会发现无论是雕梁画栋的深宅大院,渊源久远的名人故居,还是小巷口寻常百姓家的窄门小院;无论是烟袋斜街、荷花市场的繁华热闹,还是小摊小店的丰俭自得;一屋一檐,都回荡着一声声叫卖.在这片传统与时尚交融的土地上,在人们的不经意间,百年老店"全聚德"悄然开业了.欣赏什刹海传统文化,品味全聚德美食,可谓是其乐融融.     

"长城公社"随想

北京曾是胡人的天下，胡人把湖、浜称作“海子”，中南海、北海、什刹海、海淀缘此而来。海子的水源自西山，西山有峰有湖，历代政要人墨客诣钟情于此。香山再往西去，即进了燕山山脉，长城雄关蜿蜒盘踞，峰峦迭嶂。这一带少有地表水系，树木稀疏，唯有北方的杨树刺向天空。长城脚下，山区中极普通的一个山沟，略带荒野。     

有感于北京的水和环境

我是北京人,旧居什刹海附近,经历了北京半个多世纪的变迁。单就环境而言,记得小时候天更蓝一些,云更白一些,彩霞(北京人叫火烧云)也更绚丽一些。房屋都很矮,多数是一层且破旧。街道两侧和院子里的树都比房子高,登高望下去倒是一片绿色。高楼很稀罕,50年代初建的和平宾馆不过八层,当时可是很轰动,让我这样的小孩子萌生了当建筑师的念头。那时候水是不是很清不记得了,但一条条臭水沟(露天下水道)印象深刻。后来政府进行了治理,被我的外祖父赞为和取缔妓女一样的善政。至于缺水,那是逐渐体会和认识的。早先没有统一供水(自来水),各家院中多有水…