大久保桃的催熟条件研究

本文研究了冷藏后的大久保桃适宜的催熟方式、温度和时间对桃果实和软白桃罐头感官品质和理化指标的影响,并分析了原料利用率。结果表明:大久保桃采用打孔的PE袋包装,催熟效果较好,此时桃的腐败指数和褐变指数低,风味浓郁;有效冷藏18 d内的大久保桃,30℃催熟3 d后,生产的软白桃罐头感官和理化指标均达到国标要求;原料利用率均保持在83.31%以上。该研究为软白桃罐头加工中的桃催熟处理提供了技术依据。     

精准营销催熟无线广告产业 分众无线拟分拆上市

精准营销的风行和第三方监测的引入加速了我国无线广告产业的发展，怀着美好预期，分众无线意欲分拆上市。[编者按]     

电信推“三项工程”以社会化“催熟”3G终端

电信通过力推“三项工程”已经给天翼3G终端产业造足了“势”，但每项工程还都面临着如何落地的具体挑战。     

芒果常温保鲜

本实验对新鲜芒果进行了预处理、成膜处理及贮藏后期催熟处理三步骤处理方法。利用中草药提取液与魔芋甘露聚糖对芒果进行成膜处理后，在温度为２５℃～３７℃，ＲＨ为８５％～９０％条件下贮藏２３天，商品果率达９２．３％，由于采用了贮藏后期催熟的方法，使芒果的色，香，味都达到了比较好的效果。     

棉花脱叶和催熟喷施脱清

棉铃发育的适宜气温为25～30℃，超过33℃对幼铃的生长发育不利，低于20℃会延长铃期，推迟吐絮，导致产量低，品质差。棉田喷施噻苯隆可刺激棉花加快成熟吐絮，促进棉叶脱落并催枯。     

致中和：三条捷径催熟市场

种种迹象表明，黄酒一路悠然走来，如今已经开始进入快速发展期。不过，作为一种地域性很强的原产地产品，黄酒在传统优势区域之外，却面临着市场成长周期长的困境，在一定程度上成为有心扩线的黄酒企业的一大心病。     

是什么“催熟”了孩子？

从孩子呱呱落地的那一天起，父母们就无时无刻不在关注着孩子的成长。然而，不少家长并没有意识到，自己的孩子正在超速“长大”。以上海为例，儿童出现性早熟的现象越来越普遍，据上海社会调查中心的儿童性早熟调查报告显示，达到性早熟标准的孩子约占上海青少年总数的3%，而在1999年，这个比例仅为1%；另外，儿童出现性早熟的年龄也明显提前了。孩子们缘何要匆匆地“长大”呢？家长怎样才能发现孩子性早熟的信号？如何做好预防工作？带着这些问题，笔者走访了首都医科大学附属北京儿童医院儿科内分泌专家倪桂臣教授。[编者按]     

浅谈机采棉

文章主要介绍了在我们农业大国实施机采棉的重要性,实施机采棉相对于手摘棉的优越性,以及我国在推广机采棉过程中将会遇到的问题及解决方法。     

LED汽车照明催熟铝基电路板的发展

采用高亮度LED照明将成为未来汽车的主要特征,这归功于LED相对于传统的白炽光照明方案所具有的许多基本优势。此外,采用LED照明也可带动汽车设计技术和设计风格上的变化。然而,正像任何创新技术一样,LED在被广泛用于汽车照明之前,仍需要克服许多困难。     

催熟与微波预处理对菜籽油品质的影响

应用催熟与微波技术对油菜籽进行预处理,测定不同条件下低温压榨菜籽油的质量指标,旨在从生产和加工角度探讨两者对菜籽油品质的影响。结果表明:催熟使菜籽油酸价和过氧化值降低,对脂肪酸含量有影响,V_E和植物甾醇含量降低,总酚含量略有增加;微波使菜籽油的酸价和过氧化值升高,而对其脂肪酸组成无显著影响(P0. 05);微波提高了未催熟和催熟油菜籽低温压榨菜籽油中V_E、植物甾醇、总酚、canolol的含量;催熟油菜籽所得菜籽油的各项抗氧化指标均高于未催熟油菜籽,且两者经微波预处理后,DPPH自由基清除能力、铁离子还原能力(FRAP值)、氧化诱导期(IP)显著升高,分别为未微波处理的14. 6～15. 2倍、13. 0～16. 3倍、1. 3～1. 8倍,表现出较高的抗氧化活性和氧化稳定性。由此可见,合理催熟在一定程度上提高了菜籽油品质,而微波预处理在改善油脂品质方面效果更为突出。