接种根瘤菌后刺槐根表皮的超微结构观察

接种根瘤菌后刺槐根表皮的超微结构观察甘习华黄金生韩素芬（南京林业大学电镜室，南京２１００３７）刺槐种子萌发长出胚根后接种根瘤菌。定时定位观察刺槐根的变化。接种三天后刺槐幼根的部分根段在显瘤前膨大其周围着生大量根毛。截取根毛密集的根段，在ＦＡＡ液中固定...     

北京山区刺槐蒸腾耗水规律变化研究

北京属于严重缺水的地区,在耗水总量中植物绿化用水占了很大一部分,对植物耗水规律的研究可以为减少绿化用水提供依据。此次实验采用热扩散探针法(TDP)对北京市密云山区刺槐的树干液流在7-10月进行连续测量。结果表明:1刺槐液流速率以日为周期呈现出峰型曲线,相对湿润的时间段内呈现多峰型且刺槐液流速率活跃时间更长,在相对干旱的时间段内呈单峰型且夜晚液流所占比例多于白天。2典型晴天比典型阴天液流在启动和结束时间上都要更早,峰流速最大值也要高近33%。3液流速率对于气温、湿度、水汽压和地表温度等4个环境因子的响应中,相对湿度最为明显,水汽压最差。并且发现自然水蒸发量可以较好地反映刺槐液流总量。     

刍议刺槐常见的病虫害及防治措施

刺槐拥有生产快速,花味香气迷人,树木冠大荫浓等特点,在我国得到了众多的种植率,特别在吉林省通化地区的种植率也是相当高的。随着园林绿化的作用越来越大,其槐树的种植环境变得很复杂,空气污染进一步严重,林木修剪以及机械的损伤等,从而导致了树势的下降,病虫害越来越大,如果不加以重视,就会导致槐树的质量与产量的下降。     

四倍体刺槐组培瓶苗生根培养研究

应用正交设计法研究6-BA,NAA及琼脂等3个因子对四倍体刺槐组培苗生根率的影响,试验按正交表L16(45)形成3因素、4水平的不同配比。试验结果表明:最佳的增殖培养基是1/2MS+6-BA0.5mg/L+NAA0.1mg/L+琼脂6g/L。     

亲水胶体对含酒精O／W（水包油）乳状液稳定性的影响

研究了卡拉胶、刺槐豆胶，及其混和胶作为稳定剂，对以酪蛋白酸钠稳定的含酒精O／W乳状液体系稳定性的影响。结果表明，单独添加一定浓度的卡拉胶可改善体系的分层稳定性的分层稳定性，而单独加入刺槐豆胶会加速体系失稳，当m（卡拉胶）：m（刺槐豆胶）＝4：1加入到体积分数为15％的酒精乳状液中，加入量为0.02%时体系稳定性最好，同时研究了两多糖的加工方式、热处理时间，以及蔗糖存在下对乳状液稳定性及黏度的影响，结果表明，卡拉胶与刺槐豆胶分别加入到乳状液中稳定效果较好，并且卡拉胶和刺槐豆胶分别在90℃保温6min后加入有利于体系的稳定；质量分数为10％的蔗糖存在增强了复合胶存在下体系的稳定性。     

不同土壤处理方式对盐碱地盐碱化程度的影响

为缓解土壤的盐碱程度,保证土地资源的可持续利用,本实验研究了不同土壤处理方式对盐碱地盐碱化程度的影响。结果表明,白膜+豆秸、木耳糠、控根容器+木耳糠、披碱草+豆秸、紫花苜蓿均能有效地降低土壤盐碱化程度,提高刺槐的成活率。其中控根容器+木耳糠处理的效果最好。     

微波辅助乙醇提取刺槐花浸膏及其在烟草中的作用评价

利用微波辅助乙醇提取刺槐花浸膏,研究了提取时间对刺槐花浸膏产率的影响,利用GC／MS分析刺槐花浸膏化学成分,共鉴定出14种成分,并且进行卷烟加香作用评价。结果表明：微波辅助乙醇提取刺槐花浸膏在香气质、香气量、杂气、透发性、浓度、细腻柔和、干燥程度、回甜方面均有所提升,余味有变差的趋势。     

冰淇淋乳化剂和稳定剂

冰淇淋的工业生产始于十九世纪的美国,当初以冰淇淋的制造和改进质量为目的的添加剂主要是明胶和蛋黄。随后,各种乳化剂和稳定剂由于生产的发展相继问世。     

食品增稠剂的结构和流变性的关系

食品增稠剂对保持食品(流态食品、冻胶食品)的色、香、味、结构和食品的相对稳定性起相当重要的作用,这种作用的大小又取决于增稠剂分子本身的结构和它的流变性。例如,琼脂作为栗羊羹的胶凝剂就利用了1%琼脂就可以冻成凝胶的特性。某些增稠剂的增效效应使混合增稠剂具有特异的流变性,有特殊的增粘效应或使形成的凝胶具有更高的强度。80%黄嗜胶和20%阿拉伯胶的混合物由于粘度达到了混合体系粘度的最低值,又为它在制备低粘度的稳定乳液开辟了良好的前景。研究食品增稠剂的结构和流变性的关系将为食品增稠剂的应用提供有力的理论依据。凡能增加液态食品混合物或食品溶液的粘度,保持体系的相对稳定性的亲水性物质称为食品增稠剂。已经列入联合国粮食及农业组织和世界卫生组织食用标准用量说明书中的常见增稠剂有:琼脂、海藻酸、海藻酸铵、阿拉伯胶、海藻酸钙、羧甲基纤维素、刺槐豆胶、鹿角藻胶、微晶纤维素、帚叉藻胶、白明胶、瓜儿豆胶、刺梧桐胶、甲基纤维素、果胶、海藻酸钾、海藻酸丙二醇酯、海藻酸钠、羧甲基纤维素钠盐、酪朊酸钠、黄蓍胶、黄杆菌胶等等。增稠剂在体系中表现的粘度首先取决于增稠剂的来源、结构、分子量和浓度;其次取决于体系的温度、pH值、受切变力作用的历史和切变力的大小,其他增?