状如琼，凝为脂

在我们喝的饮料粒粒橙中，为什么那些细小的橙子颗粒是悬浮在橙汁中的呢？果冻和布丁为什么是透明，且柔软有弹性的呢？去看看成分表，我们不难发现共同之处，看似不同的食品都添加了一种共同的成分——琼脂。[编者按]     

真空间歇精馏分离橙花醇和香叶醇的研究

橙花醇和香叶醇是重要的基础香料,沸点差仅为2℃,具有热敏性。以往研究中应用减压间歇精馏分离橙花醇和香叶醇的混合物,一次精馏得到90%以上的产品收率低(仅为46%),且塔釜温度较高,操作周期长,不宜于工业生产。本文针对沸点差较小的热敏性物系,采用减压高效间歇精馏方法对橙花醇和香叶醇的混合物进行了分离研究。通过考察全回流时间、回流比、加热负荷和压力等操作因素对分离效果的影响,确定了适宜的操作条件,塔顶压力为600Pa～700Pa,塔压降为4800Pa～4900Pa,釜温在150℃～152℃之间,全回流6h,采用20 1,10 1,5 1的变回流比操作。实验结果显示,单塔精馏即可得到含量大于90%的橙花醇和香叶醇,收率在65%以上,提高20%无热分解现象,过程稳定,为工业生产奠定了基础。     

桔皮油制备橙花酮的研究

本文介绍了以桔皮油中的烯为原料，在催化剂作用下进行加氨、酰基化反应，再经水洗、精馏得橙花酮产品，含酮量≥９０％，相对密度ｄ０．９１０～０．９１５，折光率１．４６８～１．４７４。     

离子交换水硬度的快速测定

用普通试剂铬黑Ｔ作显色剂，在ｐＨ＝１０的缓冲溶液中，以甲基橙作黄色背景，建立了快速测定离子交换水硬度的目视比色法。当软化水硬度在０～１．５×１０￣（－５）ｍｏｌ／ｌ时，测定结果与ＥＤＴＡ络合滴定法一致。     

三相流化床中光催化降解反应特性的研究

在设计并建立的流态化光催化反应器中,采用负载型光催化剂对甲基橙水溶液进行了光催化降解实验研究。优化了三相流化状态下光催化反应器的操作条件, 其结果为:气体流量200-250Lh-1,液体流量30 Lh-1,催化剂用量为1.5gkg-1处理液;考察了该反应器中催化剂的使用寿命,为光催化降解技术的工业应用研究提供了参考。     

二铁取代硅钨酸盐光解引发甲基橙的脱色

合成了SiW10Fe2的季胺盐(Fe2POM),并对其结构进行了表征.以Fe2POM为催化剂,研究了甲基橙的起始浓度、催化剂添加量、不同pH值等因素对光脱色速率的影响.利用异丙醇作为·OH捕获剂,探讨了甲基橙在Fe2POM-H2O2体系中的光化学脱色规律和机制.结果表明:体系在较宽的pH范围内具有高的光脱色活性,40—160mg/L初始质量浓度范围内,甲基橙的脱色速率随初始浓度降低而升高,脱色过程符合表观一级反应动力学规律.各体系的光脱色活性依次为:Fe2POM-H2O2单纯的Fe2POM>单纯的光照.     

聚乙二醇-400催化合成橙花醚的研究

研究了利用多种相转移催化剂在不同条件下合成橙花醚。结果表明：采用聚乙二醇 ４００（ＰＥＧ ４００）为催化剂，当β 萘酚：溴乙烷：催化剂＝１：１２：００７（摩尔比）、温度为７６℃、反应７ｈ时，产率可高达９８１％。     

水玻璃模数快速测定改进

水玻璃的模数（二氧化硅与氧化钠含量之比），对于精铸模壳成型质量至关重要。传统上，分别测出二氧化硅与氧化钠的质量分数，再算比值求出模数，费时又费试剂。应用水玻璃模数的快速测定方法简便。但在实际操作中，用甲基橙为指示剂，在二次滴定时溶液颜色由黄变橙不易观察。笔者经过反复试验，改甲基橙为甲基红一溴甲粉绿混合指示剂（下称混合指示剂），终点明显，效果不错。     

改性膨润土对甲基橙的吸附

在用Cu^2 A‘^3 Fe^3 对膨润土改性中，Fe^3 改性的膨润土对甲基橙的吸附性能最好，在振荡20分钟后即可达到吸附平衡。pH=3～7、用量为3g／L、25℃时对甲基橙的吸附量达到最大，在pH=7及常温条件下，铁基膨润土的用量为11g／L时，对浓度为250mg／L甲基橙的吸附量和去除率分别为22.2mg／g98．6％；对浓度为40mg／L的甲基橙去除率达97.1％。