佳肴养眼

香菠牛柳 原料：牛肉200克 菠萝40克 藿邱玉米饼150克 蚝油15克 精盐3克 胡椒粉0.3克 姜汁4克 鸡汁10克 鸡粉5克 湿生粉15克 葱油1000克（约耗60克） 胡萝卜1个 制法： 1．牛肉切片，加入精盐、湿淀粉码味上浆；菠萝切片；胡萝卜雕刻成玉米棒形状。     

菠萝蛋白酶三种生产工艺的比较

介绍了菠萝蛋白酶三种生产工艺 ,并通过比较 ,指出用超滤浓缩有机溶剂提取所得到的菠萝蛋白酶产品质量好 ,对环境污染最小 ,酶活力可达 5 .6 2× 10 6U/g,酶粉得率比高岭土工艺高出 47% ,可以实现清洁生产。     

果蔬入馔添清香

橙味松果墨鱼粒，翡翠柳叶，酥炸香椿鱼，香芒炒澳带，杭椒核桃仁牛柳，三鲜菠萝     

新味主食36道（三）

菠萝馒头 原料：面粉1000g，菠萝肉500g，白糖100g，黄奶油50g，炼乳25g，干酵母、泡打粉各4g。制法：1．菠萝肉切成小丁，用淡盐水浸泡一会，沥汁，放在搅拌机内，榨取汁液，倒在小盆内，加白糖、炼乳、干酵母、泡打粉、黄奶油和适量清水调匀，然后倒入面粉，和成软硬适中的面团，用湿布盖住，静置约1小时至发透。     

刊首语

最近看了一个笑话,因淘宝全面封杀暴雪的游戏Diablo3（俗称大菠萝3）,很多卖家将商品名称改为大菠萝3斤,某人拍下以后收到的快递就是新鲜的大菠萝水果三斤。不知道微博上转发这个消息是否属实,但是现在网络购物带来的问题的确是越来越多了。     

大菠萝的砸坑之路 《暗黑破坏神3》缺陷盘点

自《暗黑破坏神3》全球发售以来,所有对这款游戏感兴趣的玩家,都经历了一段非常戏剧化的人生经历:从最初为了玩上游戏钻研海外信用卡骗局、伪装美国公民、买到3颗真菠萝等一系列状况后,总算是激动的登录这款期待11年的神作……     

莠灭净在美国获得重新登记

美国环保局（EPA）确认，莠灭净的重新登记是合格的，条件是需完成某些降低风险措施和标签修改。原药登记厂家先正达（Syngenta）已经同意，为解决对非靶标植物和动物风险的关注，减少使用量和次数。莠灭净登记用于玉米、甘蔗和菠萝。目前莠灭净原药的年消费量约170t，其中60％用于玉米，甘蔗和菠萝各占20％。美国全部菠萝采用莠灭净处理。     

相关中国专利

专利申请号 :85 1 0 0 1 5 9　　公开号 :85 1 0 0 1 5 9专利名称 :凉味前驱体香料———薄荷醇、葡萄糖混合碳酸酯制造工艺及设备前驱体香料———薄荷醇、葡萄糖混合碳酸酯制造工艺及设备是属于一种有机化合物的制取方法。其简要制取过程是 :( 1 )把液体光气和薄荷醇溶液滴入一个有底液的三口瓶中 ( 2 0℃～ + 5℃ ) ;或将光气喷入气液反应器与薄荷醇反应 ( 0℃～ 35℃ ) ,经一定处理得氯甲酸薄荷醇酯溶液。 ( 2 )在三口瓶中装有吡啶葡萄糖溶液 ,滴入氯甲酸薄荷醇酯溶液 ,经一定处理得薄荷醇葡萄糖混合碳酸酯。专利申请号 :85 1 0 2 5 72…