“金齑玉垒”之燕窝

"味入金美,巢营玉垒虚。"燕窝从600年前郑和下西洋开始传入中国,成为"非皇亲国戚不得而知"的皇家圣品。而康熙年的《调鼎集》记载的数十种"上席菜单"中,名列首位的就是燕窝。古往今来,燕窝这种珍馐补品一直是各种高端场所中不可或缺之美味。     

亲! 皇家贡品三块一斤

白米馒头、蔬菜瓜果,鲍参翅肚、山珍海味。不管是寻常饮食,还是珍馐佳肴,皇家贵族,吃穿用度自然与寻常不同,且看古代贡品美味都有哪些趣事?作为混到世间至高的皇族,衣食住行自然要世间顶级,尤其饮食,需得最新、最奇、最嫩、最鲜……于是,就有人将这些东西收集起来,送入宫廷,专供皇帝皇后妃子王子公主享用。     

金华火腿的故事

金华火腿具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形"四绝"而著称于世,清时就已被列为贡品。为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的"两头乌"猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮     

影碟期待榜

饥饿游戏The Hunger Games关注期待之一关于电影大灾难之后的北美成了一片废墟。在这片废墟之上,成立了一个叫做"施惠国"的国家。这个国家被国会掌管着,拥有12个辖区。每一年,每个辖区都要派送一名十几岁的男孩和一个十几岁的女孩来到中央废墟里,被当作"贡品"参加一个叫做"饥饿游戏"的     

奉新大米

奉新县素以"贡米产地"、"优质米之乡"而闻名。奉新大米种植、生产历史悠久,早在《宋史》和《天工开物》中就有记载,选作贡品进入宫廷,至今已有几百年的历史。奉新大米外观呈清白色或精白色,具有光泽,呈半透明状,米粒细长大小均匀,坚实丰满,粒面光滑、完整。奉新是南方稻区第一个获得A一绿色食品标志和有机食品标志的县。奉新大米远销北京、上海、厦门等全国30     

淮安茶馓美

古城淮安,可观可赏的古迹很多,可赞可叹的美味更多。就小吃而言,当首推大名鼎鼎的茶馓。茶馓又叫馓子、油绳。高晓声当年创作的小说《陈奂生上城》中的主人公,卖的就是油绳——茶馓。茶馓是我国著名的传统小吃,至今已有两千多年的历史。茶馓虽说各地都有,但论口味,论质量,论名气,论影响,则首推淮安的茶馓。淮安的茶馓曾经在国内和国际上屡获大奖,一度还被列为清王朝的贡品。漫步淮安,到处都飘荡着一股茶馓的清香。放眼望去,无论是繁华的闹市,还是静静的僻巷,到处都能见到卖茶馓的摊     

明代朝贡贸易衰败的经济原因探析

明代建立了一套完备的朝贡贸易体系.隆庆元年,漳州月港的开放标志着朝贡贸易体系解体,朝贡贸易也随着衰败,其解体的经济原因主要是贡品对国内经济发展价值不大;朝贡贸易违背了等价交换原则;朝贡贸易程序复杂费用高,使明政府在贸易中得不偿失.     

被遗忘的天南贡品

机械复制时代的椰雕若要把握好国际旅游岛的机遇,还有很多路需要问,很多愁需要解。南海之滨,椰树将叶片恣意地散向蓝天辽阔处,勾勒着热带海岛最独特的风情,它还被海南岛上的人们制作成各种各样的手工物品,表达着海之南对美的理解和向往。椰壳外形古朴拙憨,让人亲近。有人说,当手和椰壳融在一起时,一些原始的感觉便在心底慢慢苏醒。这种人与物之间的神     

何冰中国酒话——解密吉林省白酒文化之三 清代哪位吉林将军给榆树钱酒授过匾?

鲟鳇鱼淡水族中的珍品,备受清廷皇室的青睐,而将其列为祭祖敬神献牲的首位供品,皇帝万寿节(生日)和重大节庆也将它列为必备的佳肴。因此,在有清一代的近三百年间,一向将鲟鳇鱼列为重要贡品。吉林民间传说,榆树钱酒还救过往北京送贡品的皇差。