Valorisation of potato wastes

Potato processing industry has a high degree of discarding, which currently has low added value being used primarily for animal feed. However, potato wastes offer a broad range of interesting components such as antioxidants, starch, protein or fibre with potential applications in the food and non-food industries. The recovery of these high valuable fractions using efficient multistage and multiproduct processes could be of great interest. This short review provides a general overview on the integral valorisation of potato wastes, offering an updated vision of the main residual parts generated during potato harvesting and processing, the high valuable obtained components focusing on the bioactive ones and the potential of the emerging extraction techniques over conventional ones. In addition, innovative applications are discussed to highlight the scientific and applied interest of these underutilised and undervalued fractions and to emphasise the integral valorisation of raw materials.     

物理化学课程的创新教学模式研究及其效果分析

物理化学课程创新教学模式是以学生学习为中心,吐故纳新,优化精选,以新颖或变化的教学方式进行教学。调查表明创新教学模式受到绝大多数学生的肯定和认可,有效地调动学生的积极性,提高了学生对物理化学的学习和探究兴趣,学生提问问题的广度和难度发生显著变化。该教学模式能够逐步提升学生的创新意识和创新能力。     

从诸葛亮的失误谈领导者人才管理理念的更新

知识经济时代,人力资源的管理与开发成为企业在激烈的市场竞争中决定成败的关键。然而,由于受到传统文化思想潜移默化的影响和束缚,一些企业的领导者在对待人才的管理、培养和使用上存在误区,导致企业的“核心软件”即人力资源管理不能正常发挥作用。企业领导者应以史为鉴,更新人才管理理念。     

做人贵在清白,做事必须认真,做学问要敢于好高骛远,善于实事求是

结合自身的学习、工作经历，与研究生畅谈如何学会“做人、做事、做学问”。     

关于创新学习的几点思考

介绍了创新学习的内涵,分析了创新学习中的误区,提出了创新学习的方法。     

直面市场 竞争致胜

表面工程行业面临着激烈的市场竞争，本文从观念创新、技术领先、营销战略、品牌提升、创建学习型团队几个方面提出了一些值得关注的问题。只有直面市场才能竞争致胜。     

面向应用型人才培养程序设计课程教材改革探讨

根据南通大学独立学院培养应用型人才的目标,学院对高级语言程序设计课程提出了新的要求.为了进行课程改革,文章详细分析了高级语言程序设计课程存在的问题,提出了拟编新教材的具体方案,总结了新编教材所应具备的特色.     

论新型高层次人才及其培养

高层次人才在当今社会有其特定的内涵、特殊的作用，现代科技和社会对高层次人才有着新的需求及要求。科技兴国、人才强国战略的实施离不开新型高层次人才。新型高层次人才的培养及其作用的充分发挥，主要依靠符合时代发展要求、注重复合型知识结构和精品倍出的现代高水平高等教育。为此，教育理念、人才培养观、培养模式、培养重心应实现相应转变。     

关于中国加入WTO后影视高等教育体系的构想

关于中国加入WTO以后,如何适应新的形势和面对新的竞争,从而构建新的影视高等教育体系?本文从以下三个方面进行了论述:21世纪是彩色读图时代,影视知识技术是人才所必备的三大基本知识技术之一;中国的影视教育必须构建学历教育、职业技能教育和成人继续教育相结合的国民教育体系以及四合一的教育教学模式和产学研相结合的人才培养体制及其运行机制。