保健食品市场现状及发展趋势 |
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引用本文: | 刘辉,李发财,杨海军.保健食品市场现状及发展趋势[J].中国食品工业,2011(8):22-23. |
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作者姓名: | 刘辉 李发财 杨海军 |
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作者单位: | 保龄宝生物股份有限公司 |
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摘 要: | 随着社会进步和经济发展,人类对自身的健康日益关注。90年代以来,全球居民的健康消费水平逐年攀升,对营养保健食品的需求十分旺盛。保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品”,也称“营养食品”,德国称为“改良食品”,日本称为“特定保健用食品”,并纳入“特定营养食品”范畴。世界各国对保健食品的开发都非常重视,新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。
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关 键 词: | 营养保健食品 发展趋势 市场现状 健康食品 营养食品 经济发展 社会进步 消费水平 |
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