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具抑菌活性的乳酸菌的筛选

作者姓名：	董菁薛正莲梁慧

作者单位：	安徽工程大学生物与化学工程学院,安徽芜湖241000;芜湖市产品质量监督检验所,安徽芜湖241000;安徽工程大学生物与化学工程学院,安徽芜湖,241000

摘要：
关键词：	乳酸菌抑菌筛选牛津杯法
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