| 后生元:肠道疾病调控新策略 |
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| 引用本文： | 郭帅,孟和毕力格.后生元:肠道疾病调控新策略[J].中国食品学报,2022,22(11):412-424. |
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| 作者姓名： | 郭帅 孟和毕力格 |
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| 作者单位： | 内蒙古农业大学 乳品生物技术与工程教育部重点实验室 呼和浩特 010018 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项(2018YFE0123500)；内蒙古自治区科技重大专项(2021ZD0014)；国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-36) |
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| 摘 要： | 近年来各国肠道疾病的患病率不断攀升，已严重影响人们的生活质量。许多研究证实益生菌对肠道疾病的预防和治疗有促进作用，然而，某些益生菌的安全性问题仍存在争议。研究发现后生元(即益生菌的组分和/或代谢产物)具有保护上皮屏障、抗肿瘤、免疫调节等功能，可以改善健康状况和预防肠道疾病，并且与益生菌相比，后生元具有清晰的化学结构和安全剂量参数等优势，可以作为益生菌替代物成为预防疾病的新方向。基于此，本文结合近几年国内外的最新研究成果，综述后生元在疾病预防中的益生作用以及在预防炎症性肠病，肠易激综合征，结、直肠癌肠道疾病中的生物学作用及相关机制，这对研究后生元在疾病预防中的应用具有重要意义。
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| 关 键 词： | 后生元 肠道疾病 益生作用 |
| 收稿时间： | 2021/11/5 0:00:00 |
Probiotics: New Orientation in Regulating Intestinal Diseases |
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| Guo Shuai,Menghe Bilige.Probiotics: New Orientation in Regulating Intestinal Diseases[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2022,22(11):412-424. |
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| Authors: | Guo Shuai Menghe Bilige |
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