卫计委发布《食品生产通用卫生规范》 |
| |
引用本文: | 尤兰.卫计委发布《食品生产通用卫生规范》[J].食品安全导刊,2013(18). |
| |
作者姓名: | 尤兰 |
| |
摘 要: | 国家卫生计生委近日公布新修订的《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》(GB 14881-2013),该标准将替代《食品企业通用卫生规范》(GB 14881-1994),将于2014年6月1日起正式施行.
我国《食品安全法》对食品生产经营过程应符合的要求做了明确规定.第四章“食品生产经营”对厂房布局、设备设施、人员卫生等提出了详细要求,还特别规定了禁止用非食品原料生产食品、食品中添加食品添加剂以外的化学物质等行为.
|
本文献已被 维普 等数据库收录! |
|