|
|||||
|
|
| 西农莎能奶山羊奶中六种维生素含量的测定 | |
| 引用本文： | 杨在清,鲁安太,刘炫,王永军,田秀娥.西农莎能奶山羊奶中六种维生素含量的测定[J].中国乳品工业,1991(1). |
| 作者姓名： | 杨在清 鲁安太 刘炫 王永军 田秀娥 |
| 作者单位： | 西北农业大学动物生化教研室，西北农业大学动物生化教研室，西北农业大学动物生化教研室，西北农业大学动物生化教研室，西北农业大学动物生化教研室 |
| 摘 要： | 采用荧光、紫外分光光度法对西农莎能奶山羊奶中维生素A、B_1、B_2、B_(12)、C和叶酸含量进行了测定,并对紫外分光光度计测定鲜奶中维生素B_(12)和叶酸的方法进行了探讨。 |
| 关 键 词： | 山羊奶 维生素 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |