| 利用F0F1-ATPase分子马达生物传感器检测食品中的副溶血性弧菌 |
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| 引用本文： | 张捷,顾德周,张惠媛,刘岩,汪琦,张昕,王佩荣,陶雨风,范斐,陈广全,乐加昌.利用F0F1-ATPase分子马达生物传感器检测食品中的副溶血性弧菌[J].食品科学,2012,33(24):226-229. |
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| 作者姓名： | 张捷 顾德周 张惠媛 刘岩 汪琦 张昕 王佩荣 陶雨风 范斐 陈广全 乐加昌 |
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| 作者单位： | 北京出入境检验检疫局;中国科学院生物物理研究所;中国合格评定国家认可委员会 |
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| 基金项目： | 国家质检总局科技计划项目(2011IK191) |
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| 摘 要： | 利用载色体上的F0F1-ATPase分子马达生物传感器对副溶血性弧菌检测快速检测。在ATP合酶的ε亚基上连接ε亚基抗体-生物素-链霉亲和素-生物素-toxR探针,将待测副溶血性弧菌标准菌株和阴性对照分别与生物传感器结合后,比较其催化ATP合成30min后的ATP产生量,可以对副溶血性弧菌的DNA进行检测。ATP合成的多寡可以通过环境中H+的量进行测量,而H+的多寡通过F-DHPE所体现的荧光强度大小来获得。结果表明,chro toxR的质量浓度在0.156mg/mL,副溶血性弧菌DNA质量浓度在40ng/mL时为最适检出条件。通过与实际检测样品的传统检测方法及聚合酶链式反应检测方法对照,具有良好的符合性。
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| 关 键 词： | F0F1-ATPase分子马达 生物传感器 副溶血性弧菌 快速检测 |
Detection of Vibrio parahaemolyticus in Foods Using F0F1-ATPase Molecular Motor Biosensor |
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| ZHANG Jie,GU De-zhou,ZHANG Hui-yuan,LIU Yan,WANG Qi,ZHANG Xin,WANG Pei-rong,TAO Yu-feng,FAN Fei,CHEN Guang-quan,YUE Jia-chang.Detection of Vibrio parahaemolyticus in Foods Using F0F1-ATPase Molecular Motor Biosensor[J].Food Science,2012,33(24):226-229. |
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| Authors: | ZHANG Jie GU De-zhou ZHANG Hui-yuan LIU Yan WANG Qi ZHANG Xin WANG Pei-rong TAO Yu-feng FAN Fei CHEN Guang-quan YUE Jia-chang |
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| Affiliation: | 1.Beijing Entry-Exit Inspection and Quarantine Bureau,Beijing 100026,China;2.Institute of Biophysics,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100101,China;3.China National Accreditation Service for Conformity Assessment,Beijing 100062,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | F0F1-ATPase molecular motor biosensor Vibrio parahaemolyticus rapid detection |
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