| 海蓬子籽油亚油酸共轭化产物的抗肿瘤作用 |
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| 引用本文： | 吴演,杨瑞琦,陈美珍,廖绪标. 海蓬子籽油亚油酸共轭化产物的抗肿瘤作用[J]. 食品科学, 2012, 33(23): 318-322 |
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| 作者姓名： | 吴演 杨瑞琦 陈美珍 廖绪标 |
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| 作者单位： | 汕头大学理学院生物系 |
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| 基金项目： | 广东省教育部省部产学研合作专项资金项目(2010B090400461);广东省自然科学基金研究团队项目(S2011030005257) |
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| 摘 要： | 目的:探讨海蓬子籽油亚油酸共轭化产物体外抗肿瘤活性。方法:以含有73.52%亚油酸的海蓬子籽油为原料,利用化学法转化制备共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA),采用国标法和小鼠急性毒性实验对共轭化油进行理化指标分析和急性毒性评价,MTT法检测共轭化油对人肿瘤细胞的生长抑制作用。结果:共轭化油中c9,t11-CLA和t10,c12-CLA含量为68.75%,理化指标符合相关产品要求。小鼠急性毒性LD50>20g/kg,属无毒级。共轭化油对食道癌EC109细胞和乳腺癌HTB-22细胞均有较强抑制作用,对宫颈癌HeLa细胞无抑制活性,对正常人胚肾细胞293T无毒性,对EC109细胞的IC50为111.9μg/mL。结论:利用海蓬子籽油转化的共轭亚油酸产物对人肿瘤细胞有较强的生长抑制作用,但其作用具有选择性。
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| 关 键 词： | 海蓬子籽油 共轭亚油酸 抗肿瘤作用 |
Antitumor Activity of Conjugated Linoleic Acid Converted from Linoleic Acid in Salicornia herbacea Seed Oil |
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| WU Yan,YANG Rui-qi,CHEN Mei-zhen,LIAO Xu-biao. Antitumor Activity of Conjugated Linoleic Acid Converted from Linoleic Acid in Salicornia herbacea Seed Oil[J]. Food Science, 2012, 33(23): 318-322 |
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| Authors: | WU Yan YANG Rui-qi CHEN Mei-zhen LIAO Xu-biao |
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| Affiliation: | (Department of Biology,College of Science,Shantou University,Shantou 515063,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Salicornia herbacea seed oil conjugated linoleic acid anti-tumor activity |
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