| 姬菇多糖对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用 |
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| 引用本文： | 周斌,陶明煊,程光宇,郭永月. 姬菇多糖对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用[J]. 食品科学, 2012, 33(23): 323-326 |
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| 作者姓名： | 周斌 陶明煊 程光宇 郭永月 |
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| 作者单位： | 南京师范大学金陵女子学院;南京师范大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 江苏省高校自然科学基础研究项目(10KJD 550003);江苏省普通高校研究生科研创新计划项目(CXLX11_0895) |
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| 摘 要： | 目的:研究热水浸提法从姬菇中提取姬菇多糖(PCNP)对酒精所致小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:小鼠被随机分为空白对照组、模型组、阳性对照组(150mg/(kg.d))、多糖各剂量组(100、200、400mg/(kg.d)),连续灌胃30d后,除空白对照组外,给予50%体积分数的乙醇溶液建立小鼠急性肝损伤模型。12h后,小鼠脱臼处死后取血液和肝脏测定各项抗氧化指标,并观察肝组织病理学变化。结果:与模型组相比,多糖各剂量组能降低血清谷草转氨酶(AST)、谷丙转氨酶(ALT)活性和肝脏丙二醛(MDA)含量,提高肝脏超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性、谷胱甘肽(GSH)含量。结论:PCNP能明显改善肝组织病理损伤程度,对酒精所致小鼠急性肝损伤具有明显保护作用。
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| 关 键 词： | 姬菇多糖 急性肝损伤 抗氧化 血清 酒精 |
Protective Effect of Polysaccharides from Pleurotus cornucopiae against Alcohol-Induced Acute Liver Injury in Mice |
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| ZHOU Bin,TAO Ming-xuan,CHENG Guang-yu,GUO Yong-yue. Protective Effect of Polysaccharides from Pleurotus cornucopiae against Alcohol-Induced Acute Liver Injury in Mice[J]. Food Science, 2012, 33(23): 323-326 |
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| Authors: | ZHOU Bin TAO Ming-xuan CHENG Guang-yu GUO Yong-yue |
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| Affiliation: | 1(1.Ginling College,Nanjing Normal University,Nanjing 210097,China;2.School of Life Science,Nanjing Normal University,Nanjing 210046,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Pleurotus cornucopiae polysaccharides acute liver injury antioxidant status serum alcohol |
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