| 反相高效液相色谱测定不同品种皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量 |
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| 引用本文： | 王岱杰,王晓,耿岩玲,李圣波.反相高效液相色谱测定不同品种皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量[J].食品科学,2008,29(10). |
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| 作者姓名： | 王岱杰 王晓 耿岩玲 李圣波 |
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| 作者单位： | 1. 山东省分析测试中心,山东,济南,250014
2. 山东亚特生态技术有限公司,山东,临沂,266071 |
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| 基金项目： | 山东省科技攻关项目，山东省科学院科技计划项目 |
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| 摘 要： | 采用反相高效液相色谱法测定鲜皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸含量,并进行方法学考察.采用Agilent C18 柱(4.6mm×250mm,5μm);流动相:甲醇-1%HAc水溶液(85:15);流速:0.6ml/min;柱温:35℃;检测波长:210nm.齐墩果酸在0.162～6.48 μg范围内线性良好,回归方程为y=512802x 19211(R2=0.9997),平均回收率分别为100.2%,RSD为0.9%(n=6);熊果酸在0.391～15.62μg范围内线性良好,回归方程为y=50865x-5090.4(R2=0.9998),平均回收率为100.0%,RSD为1.1%.该方法简便准确,重现性好,适用于鲜皱皮木瓜中齐墩果酸和熊果酸的定量分析.
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| 关 键 词： | 皱皮木瓜 齐墩果酸 熊果酸 反相高效液相色谱 |
Determination of Oleanolic Acid and Ursolic Acid in Different Species of Fructus chaenomeles by RP-HPLC |
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| WANG Dai-jie,WANG Xiao,GENG Yan-ling,LI Sheng-bo.Determination of Oleanolic Acid and Ursolic Acid in Different Species of Fructus chaenomeles by RP-HPLC[J].Food Science,2008,29(10). |
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| Authors: | WANG Dai-jie WANG Xiao GENG Yan-ling LI Sheng-bo |
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