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| 在日本吃麻婆豆腐 | |
| 引用本文： | 杜青钢.在日本吃麻婆豆腐[J].四川烹饪,1997(1). |
| 作者姓名： | 杜青钢 |
| 摘 要： | 去年八月末，笔者赴东京参加了一个国际会议。会期8天，日方办了四次招待，故出席会议者平时吃饭只能是自行解决了。不过会务组发了生活费。于是，上餐馆便成了我们每天必修的功课。尝了生鱼片，品了海虾饭，自然又想到了相别数日的中餐。那日，我们找到了一家挂有“中国美食”招牌的饭馆。这家店的外观颇气派，两层．堂内几乎一尘不染。橱窗里展示了七八种菜样，其中竟有三道是川菜：麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫爆鸡丁。标价均为750日元。连菜带饭，外加一小碟咸菜和一小碗汤，合人民币约50多元。与日本餐馆相比，这个价格也并不算低。入店，找… |
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