| 野蔷薇中山奈酚含量测定方法的研究 |
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| 引用本文： | 迪丽努尔·马里克,米丽班·霍加艾合买提,沙拉买提.野蔷薇中山奈酚含量测定方法的研究[J].食品科技,2011(5):279-282. |
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| 作者姓名： | 迪丽努尔·马里克 米丽班·霍加艾合买提 沙拉买提 |
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| 作者单位： | 新疆师范大学生命科学与化学学院; |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(20865004) |
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| 摘 要： | 建立了一种简单、快速测定野蔷薇果中黄酮类化合物山奈酚含量的反相液相色谱方法。利用乙腈、水(磷酸调pH为3.0)以1mL/min流速梯度洗脱,在360nm检测波长下,山奈酚在2.5min内即可达到基线分离。经与标准品对照,野蔷薇果中含有山奈酚,含量为4.3μg/g干质量。经测定:山奈酚回收率较好,为94.5%;相对标准偏差小于5%,方法重复性较好,可用于野蔷薇果中黄酮类化合物山奈酚的快速分析检测。以及测量山奈酚含量的分光光度法和高效液相色谱法进了比较研究,结果表明,两种方法测定的山奈酚浓度值差异不大,结果稳定可靠。分光光度法操作简单方便,测定结果略微偏高,HPLC法重复性、稳定性均较好。
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| 关 键 词： | 液相色谱 分光光度法 野蔷薇 山奈酚 含量检测 |
Research of method for determination of flavonoids in Multiflora |
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| Dilnur Malike,Mikriban Hoja,Salamat Toht.Research of method for determination of flavonoids in Multiflora[J].Food Science and Technology,2011(5):279-282. |
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| Authors: | Dilnur Malike Mikriban Hoja Salamat Toht |
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| Affiliation: | Dilnur Malike,Mikriban Hoja,Salamat Toht (College of Life Science and Chemistry,Xinjiang Normal University,Urumuqi 830054) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | liquid chromatogram spectrophotometry Multiflora kaempferol content determination |
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