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重振雄风 再创辉煌——记北京市肉类联合加工厂
引用本文:马申惠.重振雄风 再创辉煌——记北京市肉类联合加工厂[J].商品与质量,1996(2).
作者姓名:马申惠
摘    要:北京市肉类联合加工厂,位于京城南郊大红门地区(市民习惯称“大红门肉联厂”),是目前北京市最大、也是资格最老的肉类食品加工企业,已有四十余年历史。计划经济时期曾担负着本市近70%的猪肉类食品的供应,为保障首都市场,服务广大市民做出过巨大的贡献。

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