| HPLC法测定胡椒材料中6-苄基腺嘌呤残留量 |
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| 引用本文： | 谢艳丽,谭曜,周雪晴,章程辉. HPLC法测定胡椒材料中6-苄基腺嘌呤残留量[J]. 食品科技, 2011, 0(11): 291-294 |
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| 作者姓名： | 谢艳丽 谭曜 周雪晴 章程辉 |
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| 作者单位： | 海南省精细化工重点实验室;海南大学分析测试中心;宁波出入境检验检疫局;海南大学食品学院 |
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| 基金项目： | 国家科技支撑计划课题(2009BADB7B04-6);海南大学09年度科研项目(hd09xm71);海南大学10年度科研项目(qnjj1003);海南大仪网09年资助项目 |
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| 摘 要： | 建立了高效液相色谱(HPLC)测定胡椒材料中6-苄基腺嘌呤残留量的检测方法。胡椒茎、叶及果实经乙腈匀浆提取,无水硫酸镁盐析分层,C18柱和石墨化炭黑柱净化后,浓缩定容,以甲醇:乙腈:磷酸盐缓冲液(15:15:70,v/v,pH=3.5)为流动相,采用Waters nova-pak C18柱分离,UV210 nm检测,外标法定量。结果表明,方法的平均回收率为84.2%～95.4%,变异系数为3.3%～7.2%,检出限为0.006 mg/kg,整个提取分离、分析测定流程简便、快速、准确,适合胡椒材料中6-苄基腺嘌呤的分析测定。
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 胡椒 6-苄基腺嘌呤 |
Residue determination of 6-benzylaminopurine in pepper |
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| XIE Yan-li,TAN Yao,ZHOU Xue-qing,ZHANG Cheng-hui. Residue determination of 6-benzylaminopurine in pepper[J]. Food Science and Technology, 2011, 0(11): 291-294 |
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| Authors: | XIE Yan-li TAN Yao ZHOU Xue-qing ZHANG Cheng-hui |
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| Affiliation: | 1.Hainan Provincial Key Lab of Fine Chemisty,Haikou 570228;2.Chemical Analytical and Testing Center,Hainan University,Haikou 570228;3.Ningbo Entry-exit Inspection and Quarantine Bureau of P.R.C.,Ningbo 815012,4.Food College of Hainan University,Haikou 570228) |
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