|
|||||
|
|
| 淋巴结在肉品检验中的重要性 | |
| 引用本文： | 李勇,王玉珠.淋巴结在肉品检验中的重要性[J].肉类工业,2002(6):35-36. |
| 作者姓名： | 李勇 王玉珠 |
| 作者单位： | 邯郸市肉联总厂,056001 |
| 摘 要： | 为了准确地实施宰后检验 ,必须选择最能反映机体病理状态的器官和组织进行剖检。从生理学和病理学的观点看 ,淋巴系统具有这样的特性 ,它具有清除体液中包括微生物在内的悬浮异物的功能。1 宰后检验淋巴结的重要意义淋巴系统在肉检中为首检器官 ,这是由于淋巴结的功能、结构所决定的。1 1 分布在淋巴管道的淋巴结淋巴结属于周围淋巴器官 ,具有免疫机能 ,是机体的重要防御装置。淋巴结分布于淋巴循环的通路上 ,淋巴结淋巴管和胸导管回流至腔静脉前 ,必须通过淋巴结。淋巴结中的皮质淋巴小结 ,能够分化繁殖Ｂ淋巴细胞。淋巴结的副皮质区 (… |
| 关 键 词： | 淋巴结 肉品检验 宰后检验 病理变化 |
| 修稿时间： | 2002年1月4日 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |