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β-cyclodextrin enhanced ultrasound-assisted extraction as a green method to recover olive pomace bioactive compounds |
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| Authors: | Gastón Ezequiel Maraulo Cristina dos Santos Ferreira María Florencia Mazzobre |
| Affiliation: | 1. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Departamento de Industrias, Buenos Aires, Argentina;2. Universidad de Buenos Aires, Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Departamento de Química Orgánica, Buenos Aires, Argentina |
| Abstract: | |
| Keywords: | |