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| 妈妈菜——自制糖醋蒜头 | |
| 作者姓名： | 焦晓辉 |
| 作者单位： | 江苏 |
| 摘 要： | 正我自小肠胃羸弱,稍微受点凉就拉肚子。妈妈除了让我保暖,还经常给我吃糖醋蒜头。只要几个糖醋蒜头下肚,止泻效果立竿见影。家人食欲欠佳时,吃上几瓣,立马会变好。所以,糖醋蒜头在我家很受追捧。结婚后,妈妈便把腌糖醋蒜头的方法传授给了我,我早已养成了每年立夏时节腌糖醋蒜头的习惯。根据我积累的经验,立夏前后10 d时间,是新鲜大蒜头集中上市时段。这个时间段选 |
| 关 键 词： | 糖醋蒜 受点 第二年 均匀搅拌 完全冷却 家庭需要 温开水 小贴士 待用 |
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