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| 厦门小吃 | |
| 作者姓名： | 汪文忠 |
| 作者单位： | 杭州 |
| 摘 要： | 正厦门小吃是厦门食俗的一个重要内容,厦门小吃体现了厦门人的想象力和创造力,品种丰富多样,全国罕见,风味独特,令人难忘。在厦门,小吃既可是点心,亦能作正餐,甚至可以上宴席待客。最有名的厦门小吃有沙茶面、虾面、卤面、面线糊、土笋冻、薄饼(春卷)、芋包、炸五香、油葱……面条三雄沙茶面、虾面、卤面,严格来说是把闽南地区比较大众的三种面都归于厦门小吃的行列。其中以沙茶面的 |
| 关 键 词： | 土笋冻 闽南地区 令人 肉羹 鱿鱼圈 熬煮 百度知道 五味俱全 其他还有 咖哩粉 |
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