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分类号
杂志ISSN号
美国评出10种“最脏果蔬”
作者姓名:
汪志铮
作者单位:
福建
摘 要:
美国环境工作组(EWG)己经连续9年发布“10种肮脏果蔬”黑名单,今年的黑名单于4月底发布。名列榜首的还是苹果,其次是草莓和葡萄,三种水果中的农药残余量最多。美国多家媒体对此进行了报道。所谓“最肮脏果蔬”,指的是受农药和杀虫剂残余物污染最为严重的水果和蔬菜。每年,研究人员要选取市场上最受欢迎的48种农产品,对美国农业部(USDA)、美国食品和药品管理局(FDA)检测过的2.8万个样品数据进行评估,最后选出污染较重10种。
关 键 词:
美国农业部
果蔬
美国食品和药品管理局
研究人员
黑名单
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残余量
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