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饮食保健贵有“度”
引用本文:邢秀娟.饮食保健贵有“度”[J].烹调知识,2007(5):50-50.
作者姓名:邢秀娟
摘    要:“食能养人,亦能伤人,取养之道贵在有度。”——孔子于《论语·乡党》。“度”,在哲学范畴上是指事物保持自身质量的数量界限。

关 键 词:饮食保健  平衡状态  哲学范畴  质变  量变
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