| 纤维素酶法提取川芎多糖的工艺条件研究 |
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| 引用本文： | 孙显,王维香.纤维素酶法提取川芎多糖的工艺条件研究[J].西华大学学报(自然科学版),2009,28(5):103-106. |
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| 作者姓名： | 孙显 王维香 |
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| 作者单位： | 西华大学生物工程学院,四川,成都,610039 |
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| 基金项目： | 四川省科技厅资助项目 |
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| 摘 要： | 采用单因素实验和正交实验研究了时间、温度、pH值、酶加量四个因素对提取川芎多糖的影响.得到提取川芎多糖的最佳工艺条件为:纤维素酶0.25%,时间120min,pH值4.0,温度50℃,在此条件下,多糖的提取率为7.26%.
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| 关 键 词： | 纤维素酶 川芎 多糖 提取 |
Study on the Extraction of Polysaccharide of Ligusticum Chuanxiong Hort by Cellulose Enzymatic Method |
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| SUN Xian,WANG Wei-xiang.Study on the Extraction of Polysaccharide of Ligusticum Chuanxiong Hort by Cellulose Enzymatic Method[J].Journal of Xihua University:Natural Science Edition,2009,28(5):103-106. |
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| Authors: | SUN Xian WANG Wei-xiang |
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