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| 煮粥的诀窍 | |
| 引用本文： | 肖卫东.煮粥的诀窍[J].四川烹饪,2008(1):42-43. |
| 作者姓名： | 肖卫东 |
| 摘 要： | 前两年,餐饮市场掀起了一股食粥的热潮,各种冠名的粥馆、粥店比比皆是.然而,粥店要熬好一锅粥并不容易,特别是要熬好一锅适合当地人口味的粥就更不容易了,我就有这样的经历. |
| 关 键 词： | 煮粥 口味 冠名 食粥 餐饮市场 |
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