敬告作者

根据国家新闻出版署有关文件精神,《扬州大学烹饪学报》实施《<中国学术期刊>(光盘版)检索与评价 数据规范(试行)》,现将有关事项敬告作者。 1．论文题目、作者(包括合作者)姓名、工作单位、单位所在地、邮政编码、摘要、关键词置于文首,以上各 项相应译成英文置于文末。 2．作者简介(包括合作者)内容为:姓名、出生年、性别、民族(汉族可省略)、籍贯、职称、学位、研究方向。 以上各项均写于文稿首页地脚。