首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
豆薯
摘 要:
豆薯在我国西南各省栽培比较普遍。它又名地瓜、凉薯、葛薯。是一种蔓上结子,地下长薯块的薯类作物。它有扁圆形和圆形两种,一般每个重一斤上下。豆薯既可生食,同时又可当蔬菜与粮食。多数在嫩时食用,但在老熟以后,它的成分中淀粉量能和甘薯差不多,因而也可以用作酿酒或制淀粉的原料。豆薯是一种种子繁殖的薯类,因而它就没有种马铃薯、甘薯一般要保存薯种,
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号