| 发酵豆粕部分替代鱼粉对凡纳滨对虾的影响 |
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| 引用本文： | 冷向军,王文龙,李小勤. 发酵豆粕部分替代鱼粉对凡纳滨对虾的影响[J]. 粮食与饲料工业, 2007, 0(3): 40-41 |
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| 作者姓名： | 冷向军 王文龙 李小勤 |
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| 作者单位： | 上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090;上海水产大学生命科学与技术学院,上海,200090 |
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| 基金项目： | 上海市重点学科建设项目资助(Y1101) |
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| 摘 要： | 以8.75%脱皮豆粕、8.67%发酵豆粕等蛋白替代饲料中鱼粉用量的20%(对照组鱼粉33%,替代组鱼粉26.4%);另在脱皮豆粕组基础上,以25.03%发酵豆粕全部取代脱皮豆粕和普通豆粕的使用(全发酵豆粕组),饲养体重为0.10 g凡纳滨对虾1个月。结果表明:对照组幼虾的增重率最大,其次为全发酵豆粕组,二者均显著高于脱皮豆粕组(P<0.05),发酵豆粕组的虾体增重率介于对照组和脱皮豆粕组之间。在饲料系数方面,以全发酵豆粕组最低,其他依次为对照组、发酵豆粕组、脱皮豆粕组。对虾体肌肉成分的分析显示,各组幼虾肌肉在水分、蛋白质含量方面没有显著差异(P>0.05)。因此,在本试验条件下,发酵豆粕为优于脱皮豆粕的鱼粉替代品,可取代饲料中鱼粉用量的20%而不会对虾体增重率、虾体肌肉组成产生显著影响。
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| 关 键 词： | 凡纳滨对虾 发酵豆粕 脱皮豆粕 鱼粉 虾体增重率 饲料系数 |
| 文章编号： | 1003-6202(2007)03-0040-02 |
| 修稿时间： | 2006-09-20 |
Experiment on Feeding Penaeus Vannamei Boones with fermented Soybean Meal as partial Substitute for Fish Meal |
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| Leng Xiangjun,Wang Wenlong,Li Xiaoqin. Experiment on Feeding Penaeus Vannamei Boones with fermented Soybean Meal as partial Substitute for Fish Meal[J]. Cereal & Feed Industry, 2007, 0(3): 40-41 |
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| Authors: | Leng Xiangjun Wang Wenlong Li Xiaoqin |
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