摘 要: | 抗生素的应用大大提高了养猪生产水平,使集约化养猪成为可能。但其引发药残问题和耐药性问题一直是人们争论的焦点。越来越多的国家倾向于禁用抗生素饲料添加剂。瑞典从1986年就开始全面禁止在猪饲料中使用抗生素。而欧盟在2002年通过了一项提案,要在2006年全面禁止抗生素作为饲料添加剂使用。抗生素的禁用为养猪生产提出了严峻的挑战。Hillman(2001)认为禁用抗生素将导致传染病迅速传播,从而给养猪生产带来巨大的损失。瑞典在禁用抗生素随后的两年当中,仅在饲料方面至少多花2000万美元。寻找抗生素替代物和相应的饲养策略,减轻抗生素禁用…
|