|
|||||
|
|
| 日本啤酒业考察记 | |
| 引用本文： | 徐振民.日本啤酒业考察记[J].酿酒,1980(1). |
| 作者姓名： | 徐振民 |
| 作者单位： | 杭州啤酒厂 |
| 摘 要： | 中国浙江省啤酒考察小组于1978年11月18日至12月12日到日本进行了考察访间。考察组在日本四家啤酒公司中既看了老厂,也看了投产五年左右的半新厂,还看了刚建成的最新啤酒厂和科研所,比较全面地了解了日本啤酒工业的现状和今后发展趋势,对于我们搞现代化的啤酒厂还是有一定参考价值的。现将一些情况简介如下。一概况日本的四大啤酒公司垄断了全国啤酒工业,一九七八年啤酒产量约为450万吨,比 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |