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| 微型自酿保健黑米酒的生产工艺 | |
| 作者姓名： | 任永新 |
| 作者单位： | 山东省劳动职业技术学院,济南,250014 |
| 摘 要： | 主要论述了开发微型自酿黑米酒的原料选择、生产工艺流程及企业质量标准。 |
| 关 键 词： | 黑米酒 生产工艺 质量标准 微型自酿米酒 |
| 修稿时间： | 2001-05-22 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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