| 脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA定量检测试剂盒的研制* |
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| 引用本文： | 何庆华,许杨,刘仁荣,邓舜洲.脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA定量检测试剂盒的研制*[J].食品与发酵工业,2008,34(12). |
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| 作者姓名： | 何庆华 许杨 刘仁荣 邓舜洲 |
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| 作者单位： | 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室,中德联合研究院,江西,南昌,330029 |
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| 基金项目： | 国家高技术研究发展计划(863计划) |
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| 摘 要： | 研制了脱氧雪腐镰刀菌烯醇ELISA试剂盒,用于检测谷物粮食中的脱氧雪腐镰刀菌烯醇(Deoxyni-valenol,DON).在抗DON单克隆抗体的基础上,用间接竞争酶联免疫吸附检测试剂盒各项指标.结果为:试剂盒最低检测浓度为20 ng/mL,检测线性范围为50～400 ng/mL,IC<,50> 103 ng/mL.平均加标回收率>80%,批内变异系数小于10%,批间变异系数<15%.用试剂盒测定盲样,其结果与德国拜发试剂盒及免疫亲和柱-高效液相色谱检测结果无显著性差异.说明试剂盒指标符合相关技术要求,具有快速、灵敏、准确、方便等特点.
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| 关 键 词： | 脱氧雪腐镰刀菌烯醇 试剂盒 |
Development of ELISA-kit of Quantitative Analysis for Deoxynivalenoi |
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| He Qinghua,Xu Yang,Liu Renrong,Deng Shunzhou.Development of ELISA-kit of Quantitative Analysis for Deoxynivalenoi[J].Food and Fermentation Industries,2008,34(12). |
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| Authors: | He Qinghua Xu Yang Liu Renrong Deng Shunzhou |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | ELISA |
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