首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
     

冬瓜鳖裙羹
引用本文：左才荣.冬瓜鳖裙羹[J].中国食品,1981(9).
作者姓名：左才荣
摘    要：鳖,又名甲鱼、团鱼.用这种鱼的裙边和冬瓜烹制冬瓜鳖裙羹,可谓菜中上品.此菜距今已有一千多年历史.《江陵县志》记载,北宋时期,宋仁宗召见江陵张景时问道:“卿在江陵有何
本文献已被 CNKI 等数据库收录！
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号