| 应用尿素包合法提纯花生四烯酸 |
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| 引用本文： | 黄和,李学坤,张昆,施海峰,夏畅斌. 应用尿素包合法提纯花生四烯酸[J]. 化学与生物工程, 2006, 23(4): 29-31 |
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| 作者姓名： | 黄和 李学坤 张昆 施海峰 夏畅斌 |
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| 作者单位： | 南京工业大学制药与生命科学学院,江苏,南京,210009;湖南科技大学化学化工学院,湖南,湘潭,411201 |
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| 基金项目： | 江苏省博士后科学基金 , 国家自然科学基金 |
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| 摘 要： | 为提高尿素包合法富集花生四烯酸的效率,通过正交设计对甲醇用量、结晶温度、尿/酯比、降温速度等因素进行分析,发现降温速度对分离效果有显著影响、结晶过程是制约分离效果的瓶颈.测定了油酸、亚油酸的尿素包合物的溶解度和超溶解度.当结晶温度为-7℃、降温速度5℃·h-1、脂肪酸甲酯∶尿素∶甲醇为1 g∶2 g∶12 mL时,花生四烯酸的质量分数为87.02%、收率为88.66%.
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| 关 键 词： | 花生四烯酸 尿素包合 富集 降温速度 结晶 |
| 文章编号： | 1672-5425（2006）04-0029-03 |
| 收稿时间： | 2006-01-17 |
| 修稿时间： | 2006-01-17 |
Study on the Purification of Arachidonic Acid by Urea Inclusion |
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| HUANG He,LI Xue-kun,ZHANG Kun,SHI Hai-feng,XIA Chang-bin. Study on the Purification of Arachidonic Acid by Urea Inclusion[J]. Chemistry & Bioengineering, 2006, 23(4): 29-31 |
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| Authors: | HUANG He LI Xue-kun ZHANG Kun SHI Hai-feng XIA Chang-bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | arachidonic acid urea inclusion purification speed of cooling-down crystallization |
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