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| 浅谈高温瞬时杀菌生产瓶装啤酒的技术 | |
| 作者姓名： | 张祥强 |
| 作者单位： | 华润雪花啤酒[广东]有限公司,523127 |
| 摘 要： | 本文中笔者谈谈本公司采用瞬时杀菌技术生产瓶装啤酒的一些经验，供同行参考。 |
| 关 键 词： | 高温瞬时杀菌 瓶装啤酒 杀菌技术 生产 |
| 修稿时间： | 2007-03-12 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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