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| 啤酒生产过程中CO2的控制、回收及使用 | |
| 引用本文： | 邓文江.啤酒生产过程中CO2的控制、回收及使用[J].啤酒科技,2007(9):50-51. |
| 作者姓名： | 邓文江 |
| 作者单位： | 燕京啤酒[曲阜三孔]有限责任公司,273100 |
| 摘 要： | CO2是啤酒风味物质的重要组成部分，有效的使用回收的CO2，有利于提高啤酒品质，降低生产成本。第一段] |
| 关 键 词： | 啤酒品质 CO2 生产过程 回收 控制 组成部分 风味物质 生产成本 |
| 修稿时间： | 2007-06-27 |
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