|
|||||
|
|
| 现代啤酒工厂原料和糖化工段的设备选择概述 | |
| 引用本文： | 钱列生,潘建中.现代啤酒工厂原料和糖化工段的设备选择概述[J].啤酒科技,2007(10):16-18,26. |
| 作者姓名： | 钱列生 潘建中 |
| 作者单位： | 广东省轻纺建筑设计院,510080 |
| 摘 要： | 自从1900年中国有了第一家啤酒厂，100多年过去了，今天中国已成长为世界第一大啤酒生产和消费国。随着中国整体经济的腾飞，近几年中国啤酒又进入了一个全新的高速发展期，2005年到2007年中国出现每年超过30家大型啤酒工厂（年产10万kL以上）新建和扩建工程，这是中国啤酒工业前所未有的发展速度，又一次成为世界啤酒业注目的焦点， |
| 关 键 词： | 啤酒厂 设备选择 工厂 工段 糖化 原料 啤酒生产 扩建工程 |
| 修稿时间： | 2007-07-30 |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |